Rosmarin Schweinebraten mit Fenchel und grünen Oliven

Name: Rosmarin Schweinebraten mit Fenchel und grünen Oliven
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Kilogramm frischer Fenchel, Zwiebeln stammten, entkernt und in Keile geschnitten, plus 1/2 Tasse gehackte Wedel; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Rosmarinblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Pfeffer-Dressing; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte grüne Oliven, halbiert; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 8 Garnelen und geädert Pfeffer; 1 Kilogramm ohne Knochen Schweinelende Braten (über, Saiten entfernt, gespült, und getrocknet; 151 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dünn geschnittener Schinken

Rosmarin Schweinebraten mit Fenchel und grünen Oliven könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 43g protein, 21 G Fett, und insgesamt 465 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Oliven, Fenchel, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinebraten mit Fenchel & Rosmarin, Zitrus-, Fenchel- und Rosmarinoliven, und Geknackte grüne Oliven mit Fenchel.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rosmarin und Knoblauch in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Seite des Bratens leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mit der Hälfte der Rosmarin-Knoblauch-Mischung bestreichen und darauf drücken. Die Hälfte des Schinkens der Länge nach über die Lende drapieren. Halten Sie den Schinken auf den Braten und drehen Sie ihn um.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Rosmarin

Knoblauch

Verbreiten

Mit mehr Salz und Pfeffer bestreuen, restliche Rosmarinmischung darüber verteilen und mit restlichem Schinken drapieren. Tie braten bei 1 1/2-in. mit schwerer Baumwollschnur bedeckt, Prosciutto an Ort und Stelle stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schinken

Rosmarin

Verbreiten

Gießen Sie Öl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten hinzufügen und kochen, bis der Schinken knusprig ist und auf dem Boden braun wird. Drehen braten und kochen, bis andere seite ist knusprig und gebräunt, über 5 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Auf einen Teller übertragen.

Fenchelzwiebeln in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren kochen, bis sie braun werden, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne