Rosmarin-verkrustete Schweinekoteletts mit Birnen

Name: Rosmarin-verkrustete Schweinekoteletts mit Birnen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein oder Apfelsaft; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer oder getrockneter Rosmarin; 2 knoblauchzehen, gepresst; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner hellbrauner Zucker; 3 Birnen, geschält und geviertelt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 6 ohne Knochen Schweinelende Koteletts; 1 EL Rotweinessig lila Zwiebel, in Achtel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Apfelsaft, Schweinelendenkoteletts, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Birnen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Maismehl Pfannkuchen mit Feigen und Birnen als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Versuchen Rosmarin verkrustete Schweinekoteletts mit sautiertem Grünkohl, Rosmarin verkrustete Lammkoteletts, und Schweinekoteletts mit Birnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten verrühren und beiseite stellen.

Besprühen Sie eine große Pfanne 3 Sekunden lang mit Kochspray. bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen und 10 Minuten oder bis leicht gebräunt anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sprühen Sie Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit Kochspray für 2 Sekunden und drücken Sie fest mit Rosmarinmischung. Sprühen Sie jedes Schweinekotelett auf beiden Seiten mit Kochspray 1 zusätzliche Sekunde und legen Sie es in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinekoteletts

Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Koteletts bei mittlerer Hitze 6 Minuten auf jeder Seite kochen.

Wein hinzufügen; kochen, abgedeckt, 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Entfernen Sie Schweinekoteletts, Reservierung tropft in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Birne und braunen Zucker in die Pfanne geben; kochen, gelegentlich umrühren, 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zwiebel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Über Schweinekoteletts servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein oder Apfelsaft 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackter frischer oder getrockneter Rosmarin 2

knoblauchzehen, gepresst 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

hellbrauner Zucker 3

Birnen, geschält und geviertelt 2Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 6

ohne Knochen Schweinelende Koteletts 1EL Rotweinessig

lila Zwiebel, in Achtel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.