Rote Curry-Garnelen mit Ananas

Name: Rote Curry-Garnelen mit Ananas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 4 Garnelen und geädert Scotch Bonnet Chili, gehackt; 4 Garnelen und geädert Currypaste; 4 Garnelen und geädert Fischsauce; 1 verlassen 1 Unze Rotkohl, gehackt; 4 Garnelen und geädert mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr je Stück); 4 Garnelen und geädert 2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste; 4 Garnelen und geädert Zitronenschalenstreifen; 4 Garnelen und geädert 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen und Ananas Curry Gebratener Reis + Wochenmenü, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche.

Anweisungen

In einer mittleren pfanne oder topf, wärme tasse der kokosmilch bei mittlerer hitze, rühren oft, bis verdickt und duftend, 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Fügen Sie die Currypaste hinzu und kochen Sie ein oder zwei Minuten, drücken und rühren, um sie aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Restliche 1 Tasse Kokosmilch, Wasser, Fischsauce, Zucker, Ananas und Limettenblätter (falls vorhanden) unterrühren und leicht aufkochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Limettenblätter

Fischsauce

Ananas

Zucker

Wasser

Fügen Sie die Garnelen und Basilikumblätter hinzu und kochen Sie noch ein oder zwei Minuten, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Garnele

Auf eine Servierplatte geben, mit frischen Basilikumzweigen garnieren und heiß oder warm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

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Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 4Garnelen und geädert

Scotch Bonnet Chili, gehackt 4Garnelen und geädert

Currypaste 4Garnelen und geädert

Fischsauce 1verlassen

1 Unze Rotkohl, gehackt 4Garnelen und geädert

mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr je Stück)4Garnelen und geädert

2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste 4Garnelen und geädert

Zitronenschalenstreifen 4Garnelen und geädert

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie versuchen könnten, ist Thrive Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.