Ruby ' s Bones

Name: Ruby ' s Bones
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 160 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse Allzweckmehl; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. esslöffel Honig; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Streifen dick geschnittener Speck; 90 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse Weizenkeime

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie Ruby's Bones aus. Dieses milchfreie Rezept hat 87 Kalorien, 3g protein, und 4g Fett pro portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Allzweckmehl, koscheres Salz, dicken Speck und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Brezel Knochen, Eimer o' Bones, und Butterscotch Knochen.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Speck in feine Julienne schneiden, etwa 1/8 Zoll dick, und bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu und kochen Sie, nehmen Sie das Fett heraus, bis der Speck hellgoldbraun ist und knusprig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Wasser

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie den Speck mit dem gesamten Fett in eine Schüssel und lassen Sie ihn 5 bis 10 Minuten abkühlen. Wasser, Erdnussbutter, Ei, Honig und Salz unterrühren. Legen Sie die nassen Zutaten beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Speck

Honig

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

In einer anderen Schüssel Mehl, Weizenkeime und Vollkornmehl vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Weizenkeim

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die nassen Zutaten hinzu und kombinieren Sie alles mit einem Gummispatel zu einem weichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Schneiden Sie Hundeknochenformen mit einem Ausstecher aus und legen Sie sie im Abstand von mindestens 1/2 Zoll auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Sammeln Sie die Reste zusammen und rollen Sie sie erneut, schneiden Sie weitere Hundeknochen aus und legen Sie sie auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Rollen

Hotdogs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Backblech

Verwenden Sie eine Gabel, um jeden Hundeknochen an 2 oder 3 Stellen zu stechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Hotdogs

Legen Sie das Backblech in ein zweites Backblech, um die Pfanne zu verdoppeln, dann in den Ofen stellen und backen, bis die Hundeknochen goldbraun sind, 35 bis 40 Minuten, einmal in der Hälfte der Backzeit drehen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Knochen im Ofen austrocknen, bis der Ofen auf Raumtemperatur zurückkehrt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hotdogs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pfanne

Die Knochen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen, dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Wenn Sie oder Ihr Hund einen Hundeknochen bevorzugen, der etwas weicher und zäher ist, überspringen Sie den Schritt, die Knochen im Ofen abkühlen zu lassen, und übertragen Sie sie stattdessen auf einen Rost, sobald sie gebacken sind, und lassen Sie sie abkühlen auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Hotdogs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen