Salat Nicoise

Name: Salat Nicoise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 4 Eier, hart gekocht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Thymian; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, blanchiert; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gute Qualität leichter Thunfisch in Öl, abgelassen; 54 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 68 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzige Oliven von der Salatbar, gehackt (empfohlen: nicoise); 2 groß rote Kartoffeln, gewürfelt und gekocht; 1 Kopf romaine Salat, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 tomate, gesät und gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. essig (empfohlen: Weißweinessig)

Das Rezept Salade Nicoise kann in etwa 30 Minuten zubereitet werden. Eine Portion enthält 473 Kalorien , 31 g Protein und 22 g Fett . Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 2,22 $ pro Portion deckt dieses Rezept 41 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dijon-Senf, koscheres Salz und Pfeffer, Tomaten und ein paar andere Dinge, die Sie noch heute zubereiten können. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. 10 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie, vollständige 30-Diät und Pescatarian- Diät einhalten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 92 % , was ausgezeichnet ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Salade Nicoise , Salade Niçoise und Salade Nicoise .

Anweisungen

Den Römersalat auf einer großen Platte anrichten und mit den restlichen Zutaten dekorativ belegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mit Zitronen-Oliven-Vinaigrette beträufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Schalen Von Zitrone

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

In einer kleinen Schüssel Senf, Zitronensaft und Essig verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Olivenöl darüberträufeln und verquirlen, bis eine Emulsion entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Emulsion

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Nach Geschmack Thymian, Oliven sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

2 Tassen Knoblauchzehen

Mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 4

Eier, hart gekocht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Thymian 227Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, blanchiert 2

grüne Zwiebeln, gehackt 1

zitrone, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 283Nüsse jeder Art (gehackt)

gute Qualität leichter Thunfisch in Öl, abgelassen 54Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 686 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salzige Oliven von der Salatbar, gehackt (empfohlen: nicoise)2groß

rote Kartoffeln, gewürfelt und gekocht 1Kopf

romaine Salat, in mundgerechte Stücke geschnitten 1

tomate, gesät und gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

essig (empfohlen: Weißweinessig)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Champagner, Bordeaux, Weißer Burgund, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Champagner sind eine gute Wahl für Salat Nicoise. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der HdV Hyde Vineyard Chardonnay mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 72 Dollar pro Flasche.

HdV Hyde Vineyard Chardonnay

Frische Blumen-, Zitrus- und weiße Pfirsicharomen in der Nase öffnen sich zu einem seidigen Gaumen mit intensiver, heller Steinobst-, Birnen- und Mineralität. Außergewöhnliche Frische wird durch ein reichhaltiges Mundgefühl und eine tiefe, mineralische Tiefe ausgeglichen. Mit Schönheit, Klasse und Fokus verfügt dieser Wein über ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.