Salmorejo

Name: Salmorejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 zerschlagene Knoblauchzehen; 8 Garnelen und geädert Gehacktes hart gekochtes Ei; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Salz; 8 Garnelen und geädert Serrano-Schinken oder Schinken, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Sherry-Essig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Gehobelte Mandeln; 1 Kilogramm reife halbierte Tomaten

Salmorejo könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Beilagenrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 233 Kalorien, 11g protein, und 19 G Fett pro portion. Es wird dir von Epicurious gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Tomaten, Serranoschinken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Salmorejo, Salmorejo-Dip, und Smoky Salmorejo.

Anweisungen

Squeeze Samen und Fruchtfleisch aus3 Pfund reifen halbierten Tomaten in Astrainer über eine große Schüssel legen. Presssolids, um so viel Flüssigkeit wie möglich freizusetzen; Feststoffe verwerfen. Coreand Tomaten hacken; in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie 3 geröstete, chopped4x4x1/2 "Scheiben weiß sandwichbread, 1/4 Tasse geröstete sliveredalmonds, und 4 zerschlagen garlicloves in einem Mixer. Pulse untilchopped.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Tomaten mit flüssigemzu Mixer in Chargen, pürierenbis sehr glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie 1 Teelöffel Sherryvinegar hinzu. Bei laufendem Mixer nach und nach 1/2 Tasse extra Virginolivenöl hinzufügen. Püree bis emulgiertund schaumig, ca.Auf Wunsch mit Salz und mehr Essig würzen. Chill bis kalt, about2 Stunden. Wieder abschmeckenmit Salz und Essig.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig