Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) Kapern, gespült und gehackt; 1 Fresno Chile oder rote Jalapeño, stielig, entkernt, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Korianderblätter, fein gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Minzblätter, fein gehackt; 1 knoblauchzehe, gehackt; 6 Verrundungen Sardellenfilets in Öl, gehackt (optional); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl

Das Rezept Salsa Verde könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Diesen hors d ' oeuvre hat 64 Kalorien, 2g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Minzblättern, Korianderblättern, flachblättrigen Petersilienblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Aufgehellt Salsa Verde Huhn Enchiladas mit Ananas Avocado Salsa, und Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa).

Anweisungen

Kombinieren Sie Sardellen (falls verwendet), Knoblauch, Kapern und Chile in einem Mörser oder einer Küchenmaschine. Pfund mit einem Stößel oder Prozess, bis sich eine klobige Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Kapern

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mörser Und Stößel

Kräuter hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kraut

Stößel entfernen oder Paste in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel langsam in Öl verquirlen, um Sauce herzustellen. Falls gewünscht, mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Schneebesen

Schüssel

30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, während die Aromen verschmelzen. MACH VORAUS: Sauce kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Auf Raumtemperatur bringen und vor dem Servieren umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Kapern, gespült und gehackt 1

Fresno Chile oder rote Jalapeño, stielig, entkernt, gehackt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte frische Korianderblätter, fein gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte frische Minzblätter, fein gehackt 1

knoblauchzehe, gehackt 6Verrundungen

Sardellenfilets in Öl, gehackt (optional)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.