Salz-Gebratene Garnelen mit Scampi Dip

Name: Salz-Gebratene Garnelen mit Scampi Dip
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 stick) butter, gekühlt, gewürfelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische italienische Petersilie; 2 Kilogramm box Steinsalz; 16 groß 16 ungekochte ungeschälte große Garnelen

Salzgeröstete Garnelen mit Scampi-Dip sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 124 Kalorien, 3g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Petersilie, Wein, Garnelen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Salz-geröstete Garnelen mit Zitronen-Honig-Dip-Sauce, und Shrimp 2 Möglichkeiten: Sojasauce-Gegrillte Garnelen mit Spinatsalat und Scampi im neuen Stil.

Anweisungen

Salz in 13x9x2-Zoll-Auflaufform verteilen.Garnelen in einer Schicht auf Salz anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Verbreiten

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Ofen vorheizen auf 500 ° F. Kochen Sie Wein, Zitronensaft und Knoblauch in Topf overmedium-hohe Hitze, bis Flüssigkeit reduziertto 1 Esslöffel, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Knoblauch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Removefrom Wärme.

Fügen Sie ein paar Stücke Butter hinzu;Schneebesen bis cremig. Pfanne wieder auf Lowheat stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Fügen Sie noch ein paar Stücke Butter hinzu;glatt rühren (Mischung nicht kochen lassen).Weiter in Butter schlagen, ein paar Stückezu einer Zeit. Petersilie einrühren; mit Salz würzenund Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Butter

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie stehen, während Garnelen kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Braten Garnelen auf Salz, bis nur opaquein Zentrum und Schalen sind rosa, 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Salz

Sauce in Schüssel geben; in Salz schmiegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Backform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 stick) butter, gekühlt, gewürfelt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

frischer Zitronensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische italienische Petersilie 2Kilogramm

box Steinsalz 16groß

16 ungekochte ungeschälte große Garnelen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten Maysaran Arsheen Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.