Salz Kabeljau Torte, Tourte De Brandade

Name: Salz Kabeljau Torte, Tourte De Brandade
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 x Lorbeer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 x Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 3 (Winter) creme fraiche; 1 groß (Keebler); 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (Winter) natives Olivenöl extra, plus 3/4 Tasse, warm; 1 Blatt Blätterteig, wie Dufour; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljau ohne Knochen, ohne Haut, über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht, abgelassen, gespült und gewürfelt; 1 Prise Eine von Zucker; 1 verlassen 2 Zweige frischer Thymian; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, entkernt und gehackt; 1 klein gelbe Zwiebel, geschält und gehackt

Salz Kabeljau Torte, Tourte De Brandade ist ein pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 717 Kalorien, 61 G Eiweiß, und 36 G Fett. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblatt, Ei, Salz Kabeljau, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. ergebnis von 74% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Salz Kabeljau Brandade, Salz Kabeljau Brandade, und Stockfisch-Püree (brandade De Morue).

Zutaten

Portion:

x Lorbeer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4

x Knoblauchzehen, geschält und gehackt 3(Winter)

creme fraiche 1groß

(Keebler)2(Winter)

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2(Winter)

natives Olivenöl extra, plus 3/4 Tasse, warm 1Blatt

Blätterteig, wie Dufour 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljau ohne Knochen, ohne Haut, über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht, abgelassen, gespült und gewürfelt 1Prise

Eine von Zucker 1verlassen

2 Zweige frischer Thymian 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Tomaten, entkernt und gehackt 1klein

gelbe Zwiebel, geschält und gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.