Sautierte Andouille und Grüns mit Grütze

Name: Sautierte Andouille und Grüns mit Grütze
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) andouille Wurst, in Scheiben geschnitten; 1 großer Haufen collard Greens, dicke Stiele entfernt und Blätter in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren zerkleinerte rote Paprika, zum Servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz und schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Milch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnell kochende Grütze; 1 rote Paprika, dünn geschnitten; 2 schalotten, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) extra Scharfer weißer Cheddar, gerieben (1 1?2 Tassen)

Sautierte Andouille und Grüns mit Grütze ist ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 36 G Fett, und insgesamt 563 Kalorien. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. 82 Leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Ein paar Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Wenn Sie Schalotten, koscheres Salz und Pfeffer, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 2%. norm. Versuchen Abendessen heute Abend: Sautierte Andouille und Gemüse mit Grütze, Sautierte Jakobsmuscheln mit Andouille und Baby Greens, und Dekonstruierte geröstete Tomatengrieß und Garnelen, mit sautierten Baby Senf Greens und Speck für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

andouille Wurst, in Scheiben geschnitten 1großer Haufen

collard Greens, dicke Stiele entfernt und Blätter in 1-Zoll-Stücke geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

zerkleinerte rote Paprika, zum Servieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz und schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarme Milch 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnell kochende Grütze 1

rote Paprika, dünn geschnitten 2

schalotten, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 170Nüsse jeder Art (gehackt)

extra Scharfer weißer Cheddar, gerieben (1 1?2 Tassen)

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.