Sautierte Pilze

Name: Sautierte Pilze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) verschiedene frische Pilze; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. Versuchen Sautierte Pilze, Sautierte Pilze, und Sautierte Pilze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden und entsorgen Sie harte oder verfärbte Stielenden und alle gequetschten Flecken oder Flecken von Pilzen. (Wenn Sie Shiitakes verwenden, entfernen Sie ihre gesamten Stiele.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Shiitake-Pilze

Für feste Pilze Schmutz mit einem feuchten Tuch abwischen oder gründlich unter fließend kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Für empfindliche Pilze mit vielen Orten für Schmutz zu verstecken, tauchen Sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser und sanft mit den Händen rühren, um alle Partikel zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen, gründlich unter fließendem Wasser abspülen und vorsichtig trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Schneiden Sie große, fette Pilze etwa 1/4 Zoll dick; schneiden Sie dünne in mundgerechte Stücke; lassen Sie kleine ganz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Gießen Sie Olivenöl in eine 12-Zoll-Pfanne oder 5- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze; Fügen Sie Pilze, Schalotten und Thymian hinzu und rühren Sie oft, bis die Pilze 8 bis 10 Minuten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Olivenöl