Sautiertes Hähnchen in Dijon-Sahne-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 40g protein, 13g Fett, und insgesamt 333 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich weniger Natrium Hühnerbrühe, Mehl, Estragon und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 Minuten. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn mit Dijon-Estragon-Sahnesauce, Walnuss-Huhn mit Dijon-Sahne-Sauce, und Gekochtes Huhn In Senf-Sahne-Sauce.
Anweisungen
1
Legen Sie jede Hähnchenbrusthälfte zwischen 2 Blätter schwere Plastikfolie; Pfund auf 1/4-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder kleine, schwere Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
Fleisch
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Fleischklopfer
Pfanne
2
Streuen Sie beide Seiten des Huhns mit 1/4 Teelöffel Pfeffer und Salz. Dredge Huhn in Mehl, überschüssiges Abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Pfeffer
Allzweck-Mehl
Salz
3
1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
5
Huhn aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Hitze restlichen 1 Teelöffel Öl in der Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Schalotten hinzufügen; 1 Minute anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte
8
Fügen Sie Wein und Brühe hinzu; zum Kochen bringen. Kochen Sie 3 bis 4 Minuten oder bis die Mischung um die Hälfte reduziert.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Wein
9
Fügen Sie Senf, Estragon und restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu; 1 Minute kochen.