Schneeball-Trüffel
Brauche ein glutenfreie Vorspeisen? Schneeballtrüffel könnten ein super Rezept zum Probieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2 g Eiweiß, 15 g Fett, und insgesamt 208 kalorien. Für 73 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Eine Mischung aus Mandelextrakt, Butter, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 stunden und 56 minuten. punktzahl von 9%, dieses Gericht ist verbesserungsfähig. Versuchen Schneeball-Trüffel, Schneeballeffekt, und Schneeballkuchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
Sahne, Butter, Extrakt und 8 Unzen weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Abstand von 30 Sekunden bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Stellen Sie sicher, dass Sie zwischen den Intervallen umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Im Abstand von 30 Sekunden weiterrühren und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade glatt und geschmolzen ist. Den gesiebten Puderzucker unterheben. Schüssel abdecken und für etwa 1 1/2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie ein Kühlgitter über 1 Backblech.
Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier so aus, dass es in ein anderes Backblech passt. Die restliche Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Die abgekühlte und halbgehärtete Trüffelmischung herausnehmen. Schöpfen Sie mit einem Esslöffel genug aus, um eine Kugel von etwa 1 Unze Größe zu erhalten.
Legen Sie den Ball auf das Gestell. Setzen Sie den Vorgang fort, bis die gesamte Trüffelmischung verschwunden ist. Sie sollten ungefähr 16 Trüffel haben.
Mit einem Backpinsel die geschmolzene Schokolade "bemalen" und auf das mit Pergament bedeckte Backblech legen. Bestimmen Sie eine Hand, die nur zum Bestreuen von Kokosnuss verwendet werden soll. Bevor Sie mit dem Bemalen des nächsten Trüffels fortfahren, dekorieren Sie den Trüffel mit Ihrer "Streuhand". Wechseln Sie weiter zwischen Malen und Streuen, bis Sie fertig sind. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.