Schoko-Espresso Pots de Crème

Name: Schoko-Espresso Pots de Crème
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding feine Qualität bittersüße Schokolade (nicht ungesüßt), fein gehackt; 8 Garnelen und geädert Garnierung: bittersüße Schokoladenlocken (siehe Hinweis der Köche unten); 6 groß Eigelb; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Heath Bar Toffeestücke instant-espresso-Pulver; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Schoko-Espresso Pots de Crème, ist ein glutenfrei Getränk. Eine Portion enthält 334 Kalorien, 5g Protein, und 27 G Fett. Wenn Sie hochwertige bittersüße Schokolade haben, garnieren Sie: bittersüße Schokoladenlocken, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand, Sie können es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Partitur von 20% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Schoko-Espresso Pots de Crème, Schoko-Espresso Pots de Crème, und Pots de Crème mit Schokolade, Chile und Espresso.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 300 °F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben. Sahne, Milch, Espressopulver (nach Geschmack) und eine Prise Salz in einem kleinen schweren Topf unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich das Espressopulver aufgelöst hat, dann über Schokolade gießen und verquirlen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-espresso

Schokolade

Creme

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Eigelb, Zucker und eine Prise Salz in einer anderen Schüssel verquirlen, dann warme Schokoladenmischung in einem langsamen Strom unter ständigem Rühren hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Zucker

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Vanillepudding durch ein feinmaschiges Sieb in ein 1-Liter-Glas gießen und unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Linie Boden einer Backform (groß genug, um Ramekins zu halten) mit einem gefalteten Küchentuch und ordnen Ramekins auf Handtuch. Stecken Sie mit einem Spieß mehrere Löcher in ein großes Folienblatt. Teilen Sie Pudding unter Ramekins, dann backen Sie Pudding in einem heißen Wasserbad, Pfanne dicht mit Folie bedeckt, bis Pudding um Kanten gesetzt werden, aber immer noch leicht wackelig in der Mitte, 30 bis 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Backform

Backofen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Spieß

Aluminiumfolie

Übertragen Sie Ramekins in ein Rack, um sie vollständig abzukühlen, unbedeckt, ca. (Custards wird eingestellt, wie sie abkühlen.) Chill, bedeckt, bis kalt, mindestens 3 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

* Erhältlich in einigen Supermärkten, Fachgeschäften und der

Baker ' s Katalog (800-827-6836).

*Pots de Crème kann bis zu 2 Tage kühlen. ·