Schokolade Ingwer Melasse Cookies

Name: Schokolade Ingwer Melasse Cookies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Über Puderzucker; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, geschmolzen und gekühlt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 1 groß ei, bei Raumtemperatur; 1 groß Eiweiß; 769 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Nelken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 5 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkles ungesüßtes Kakaopulver (wie Valrhona); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzliche Verkürzung

Schokoladen-Ingwer-Melasse-Kekse sind möglicherweise nur das Dessert, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 36 Portionen. mit 128 Kalorien, 2g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus festem braunem Zucker, Backpulver, bittersüßer Schokolade und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Schokolade Ingwer Melasse Cookies, Chocolate Chip Ingwer-Melasse Cookies, und Freude an Ihre Welt & Ingwer-Melasse, Dunkle Schokolade Crinkle Cookies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

So machen Sie die Kekse: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl mit Kakaopulver, Ingwer, Zimt, Nelken, Backpulver, Backpulver und Salz verquirlen. In der Schüssel eines stehenden elektrischen Mischers, der mit dem Paddel ausgestattet ist, die weiche Butter mit der Verkürzung bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung glatt ist, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Kakaopulver

Verkürzung

Zimt

Butter

Nelke

Ingwer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den Zucker und schlagen, bis flauschig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Das Ei in den Keksteig geben und schlagen, bis es eingearbeitet ist. Schlagen Sie in der Melasse und dann die geschmolzene Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Melasse

Fügen Sie die Mehlmischung in drei Chargen hinzu und schlagen Sie zwischen den Zusätzen. Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile. Formen Sie jedes Teil zu einer Scheibe, wickeln Sie es dann in Plastikfolie ein und kühlen Sie den Keksteig etwa 2 Stunden lang, bis er abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Teig

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Den Ofen auf 177° vorheizen. Zwei große Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche eine 1/4 Zoll dicke Teigscheibe aus. Schneiden Sie den Teig mit 4- bis 5-Zoll-Ausstechformen in Formen und geben Sie ihn auf die vorbereiteten Backbleche. Rollen Sie die Teigreste erneut und schneiden Sie weitere Kekse aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Ausstecher

Backblech

Backofen

Backen Sie die Kekse etwa 7 Minuten lang und drehen Sie die Pfannen zur Hälfte der Backzeit, bis die Spitzen trocken sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf den Pfannen abkühlen und geben Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen in Drahtgestelle. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

So machen Sie die Glasur: In einer mittelgroßen Schüssel den Zucker der Konditoren mit dem Eiweiß und dem Zitronensaft vermischen und verquirlen, bis die Glasur vollständig glatt ist. Kratzen Sie die Glasur in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Spitze. Dekorieren Sie die Kekse wie gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft