Schokoladen-Ganache-Kuchen

Name: Schokoladen-Ganache-Kuchen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kakao backen; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, cubed; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokolade, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 23%. iemlich schlecht. Versuchen 100% Vollkorn-Schokoladen-Zucchini-Kuchen mit griechischem Joghurt-Honig-Schokoladen-Ganache, 4-lagiger Schokoladen-Brownie-Kuchen mit Erdnussbutter-Zuckerguss und Schokoladen-Ganache, und Schokoladenfondantkuchen mit Vanille-Buttercreme-Zuckerguss und Schokoladen-Ganache-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ei und Vanille hinzufügen; 2 Minuten schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Buttermilch und Sauerrahm mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Saure Sahne

Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen; abwechselnd mit Buttermilchmischung zu der cremigen Mischung geben und nach jeder Zugabe gut schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Buttermilch

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Salz

In zwei mit gefettetem und gewachstem Papier ausgekleidete 9-Zoll-Stücke gießen. runde Backformen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

20-25 Minuten bei 350 ° backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen; Zum vollständigen Abkühlen aus den Pfannen auf die Gitterroste nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

In einem schweren Topf Schokolade mit Sahne bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Vanille einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

In eine kleine Rührschüssel geben; unter gelegentlichem Rühren leicht eindicken lassen. Bei mittlerer Geschwindigkeit leicht und locker schlagen. Abkühlen lassen, bis die Mischung eine ausbreitende Konsistenz erreicht hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Für Ganache in einem schweren Topf Schokolade und Butter schmelzen. Nach und nach Sahne hinzufügen; erhitzen, bis es gerade erwärmt ist. Abkühlen lassen, bis es leicht eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eine Kuchenschicht auf einen Servierteller legen; mit Füllung bestreichen. Mit der restlichen Kuchenschicht belegen. Ganache langsam über den Kuchen gießen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

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