Schokoladen-Käsekuchen

Name: Schokoladen-Käsekuchen
Prep time: 13 h 25 min
Cook time: 13 h 25 min
Total time: 13 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, fein gehackt; 1 Stick Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) kakao, gelöst in 1 Esslöffel heißem Wasser; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kakao; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pakete Frischkäse, Zimmertemperatur, plus 2 (8 Unzen) Pakete Schlagsahne Frischkäse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pudding pulver; 1 1 Pfund Zucchini, dunkler Maissirup; 3 groß Eigelb; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße oder halbsüße Schokolade, klein gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten superfeiner Zucker

Schokoladen-Käsekuchen erfordert rund 13 Stunden und 25 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 38 G Fett, und insgesamt 504 Kalorien. 723 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sahne, halbsüße Schokolade, Kakao und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Mit einem Löffel score von 34% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Weiße Schokolade Mascarpone Käsekuchen mit gesalzenem Karamell und Schokolade Topping, California Pizza Kitchen Pumpkin Cheesecake-Dies ist ein perfekter Käsekuchen für die Herbstferien, ihr Käsekuchen ist kein Geheimnis mehr, und Schokoladentrüffel-Käsekuchen (Tod durch Schokolade!) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Um die Basis herzustellen, verarbeiten Sie die Graham Cracker zu groben Krümeln und fügen Sie dann Butter und Kakao hinzu. Erneut verarbeiten, bis feuchte, verklumpende Krümel entstehen, und dann in die Pfanne geben. Drücken Sie die Krümel in den Boden der Pfanne, um eine gleichmäßige Basis zu erhalten, und legen Sie sie während der Füllung in den Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

50 Miniatur-Erdnussbutterbecher Mit Schokoladenüberzug, Unverpackt

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Setzen Sie einen Wasserkocher zum Kochen.

Schmelzen Sie die Schokolade entweder in einer Mikrowelle oder einem Doppelkessel und lassen Sie sie leicht abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Schlagen Sie den Frischkäse, um ihn weich zu machen, fügen Sie dann die Zucker-und Puddingkraft hinzu und schlagen Sie erneut, um ihn zu kombinieren. Schlagen Sie die ganzen Eier und dann das Eigelb und die saure Sahne hinein. Zum Schluss den in heißem Wasser gelösten Kakao und die geschmolzene Schokolade hinzufügen und zu einem glatten Teig mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pakete Frischkäse, Zimmertemperatur, Plus 2 (8 Unzen) Pakete Schlagsahne Frischkäse

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

(Keebler)

Streusel In Herzform

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Gelbe Und Grüne Lakritze

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Sorten Von Pilzen

Nehmen Sie die Springform-Dose aus dem Gefrierschrank und legen Sie die Außenseite der Dose mit einer guten Schicht Frischhaltefolie und dann einer weiteren Schicht starker Folie darüber aus. Dies schützt es vor dem Wasserbad.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Setzen Sie die Springform-Dose in eine Bratpfanne und gießen Sie die Käsekuchenfüllung hinein. Füllen Sie die Bratpfanne mit nur abgekochtem Wasser, um etwa die Hälfte der Kuchenform zu erreichen, und backen Sie sie 45 Minuten bis 1 Stunde im Ofen. Die Oberseite des Käsekuchens sollte eingestellt sein, aber die darunter sollte noch ein Wackeln haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsekuchen-Füllung

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Ziehen Sie die Folie und die Frischhaltefolie ab und setzen Sie den Käsekuchen zum Abkühlen in die Dose auf ein Gestell. In den Kühlschrank stellen, sobald es nicht mehr heiß ist, und über Nacht mit Kunststoff abdecken lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Lassen Sie es seine Kälte verlieren, bevor Sie den Käsekuchen zum Servieren auspressen.

So machen Sie die Schokoladensauce: Schmelzen Sie die gehackte Schokolade, Sahne und Sirup sehr vorsichtig. Wenn die Schokolade fast geschmolzen ist, nehmen Sie die Hitze ab und verquirlen Sie sie zu einer glatten Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt