Schokoladenroulade mit Bourboncreme

Name: Schokoladenroulade mit Bourboncreme
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. Frische Beeren, zum garnieren; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bittersüße Schokolade, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kakaopulver, plus mehr zum abstauben; 2 Heath Bar Toffeestücke zucker der Konditoren; 5 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 5 Eigelb; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding halbsüße Schokolade, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano espresso oder starker schwarzer Kaffee; 1 für jeden. Weiche ungesalzene Butter, zum Einfetten von Backblech; 2 Samen aus Vanilleschote; 2 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Schokoladenroulade mit Bourboncreme könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 68g Eiweiß, 283g Fett, und insgesamt 4341 kalorien. Dieses Rezept is für 1 Wenn Sie Samen von 1 / Vanilleschote, halbsüße Schokolade, Bourbon und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen Portion/en. Um den starken Kaffee aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Kaffee Kaffee Kuchen als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. olide. Versuchen No-Ice-Cream-Maker Gesalzen Karamell, Bourbon, Nutter Butter und Schokolade Chunk Eis, Bourbon Pfirsiche und Kokoscreme Pfannkuchen mit Bourbon Sahne Sirup, und Double Chocolate Bourbon Eiercreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F. Butter eine umrandete Geleerolle / Backblech und Linie mit Pergamentpapier. Butter die Oberseite des Papiers als auch, vor allem die Ecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

In einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz das Eigelb und den Kristallzucker bei mittlerer Geschwindigkeit 10 bis 12 Minuten schaumig schlagen, bis der Zucker nicht körnig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen

Ingwerkekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Während die Eier schlagen, die Schokolade in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Stellen Sie die Schüssel bei Bedarf einige Minuten in kaltes Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

1 Streifen Zitronenschale

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie die Eimischung in die Schokolade ein, indem Sie jeweils etwas hinzufügen, um die Mischung zu temperieren, damit Sie die Eier nicht kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Fügen Sie den Espresso und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Nestlé® Toll House® Halbsüße Schokoladenstückchen

1 Tasse Fein Gemahlene Haselnüsse

In einer sauberen Schüssel mit dem Schneebesenaufsatz das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Ein Viertel des Eiweisses in die Schokoladenmischung einarbeiten; Stellen Sie sicher, dass keine weißen Streifen zurückbleiben. Falten Sie das restliche Weiß vorsichtig in die Schokolade, Achten Sie darauf, das Weiß nicht zu entleeren, aber achten Sie darauf, keine weißen Streifen im Teig zu haben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Den Teig in der vorbereiteten Pfanne verteilen und 10 bis 12 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfund Brombeeren (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Aus dem Ofen nehmen und ein angefeuchtetes Geschirrtuch oder mehrere angefeuchtete Papiertücher über die Oberseite des Kuchens verteilen und 30 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfund Brombeeren (ca.

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

In einer sauberen Schüssel mit dem Schneebesenaufsatz die Sahne, den Puderzucker, den Bourbon, die Vanilleschote und den restlichen 1 Teelöffel Vanilleextrakt bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Peachie-O's-Bonbons

Nestlé® Toll House® Halbsüße Schokoladenstückchen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Drehen Sie den Kuchen vorsichtig auf sauberes Pergamentpapier und stellen Sie sicher, dass am Ende 4 bis 5 Zoll überschüssiges Papier vorhanden sind, damit Sie den Kuchen rollen können. Streuen Sie mit einem feinen Sieb oder Sieb 1/2 Tasse Kakaopulver über die Oberseite des Kuchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnusslikör

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll

Sichter

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Verbreiten Sie die Schlagsahne Mischung über die Oberseite, so dass 1/4-Zoll auf jeder Seite. Rollen Sie den Kuchen vorsichtig mit der Kante des Pergamentpapiers und erzeugen Sie einen Jellyroll-Effekt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fruchtrolle (empfohlen: Fruit By The Foot)

Pfund Brombeeren (ca.

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll

Legen Sie die gerollte Kuchennahtseite nach unten und bestäuben Sie den ganzen Kuchen mit dem restlichen 1/2 Tasse Kakaopulver. Chill 2 Stunden vor dem Servieren. Sie können den Kuchen sogar vor dem Servieren eine Stunde lang in den Gefrierschrank stellen, damit er leicht in Scheiben geschnitten werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnusslikör

Zum Servieren den Kuchen mit einem gezackten Messer in Scheiben schneiden und auf gekühlte Teller legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Grüne M&M's

Mit einer leichten Prise Kakaopulver und frischen Beeren garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnusslikör

Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien

Dieses Rezept wurde von einem Teilnehmer während eines Kochwettbewerbs erstellt. Die Küchen des Food Network haben es nicht für den Heimgebrauch getestet, daher können wir keine Darstellung der Ergebnisse abgeben.