Schwarze Bohnen und Reis mit Speck

Schwarze Bohnen und Reis mit Speck
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Speck, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Reis und schwarze Bohnen (Reiskocher), Chili mit Speck und Schwarzen Bohnen, und Schwarze Bohnen und Reis.

Anweisungen

1
Speck in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze knusprig kochen und gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Stücke mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
PapierhandtuchPapierhandtuch
3
Entfernen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Fett.
4
Fügen Sie Zwiebel, rote Paprika und Serrano hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebel weich ist und anfängt, etwas Farbe anzunehmen, ungefähr 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Roter PfefferRoter Pfeffer
ZwiebelZwiebel
5
Fügen Sie Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, 1/2 Teelöffel Salz und einige Risse schwarzen Pfeffers hinzu. Rühren, bis duftend, etwa 30 Sekunden. Reis einrühren und kochen, bis die meisten Körner kreideweiß werden, 1 bis 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
KnoblauchKnoblauch
KornKorn
MmelMmel
ReisReis
SalzSalz
6
Fügen Sie schwarze Bohnen, Hühnerbrühe, Apfelessig und Worcestershire-Sauce hinzu und rühren Sie gut um. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf niedrig reduzieren. Decken Sie den Topf und kochen, bis der Reis vollständig gekocht ist, Rühren nach 10 Minuten oder so, 15 bis 20 Minuten insgesamt.
Zutaten, die Sie benötigen
Worcestershire-sauceWorcestershire-sauce
ApfelessigApfelessig
HühnerbrüheHühnerbrühe
Schwarze BohnenSchwarze Bohnen
ReisReis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
7
Mit geschnittenen grünen Schalotten und dem gekochten Speck garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochter SpeckGekochter Speck
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score17
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