Schweinefilet-Crostini mit Pekannusskruste und Erdbeer-Balsamico-Sauce

Name: Schweinefilet-Crostini mit Pekannusskruste und Erdbeer-Balsamico-Sauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 48
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch baby Rucola Blätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 48 Garnelen und geädert Geröstete französische Brotrunden; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gefrorene Zuckerschoten; 227 Habanero-Pfeffer Paket Frischkäse, erweicht; 2 groß (teilweise & ); 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Schnittlauch; 48 Garnelen und geädert Frische Thymianblätter zum Garnieren, optional; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Thymianblätter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene rote Pfefferflocken; 907 Habanero-Pfeffer Schweinefilet, getrimmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlene Pekannüsse; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 48 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 Habanero-Pfeffer tassen gehackte frische Erdbeeren (über; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, Probieren Sie also Schweinefilet-Crostini mit Pekannusskruste und Erdbeer-Balsamico-Sauce. Dieses hor d'oeuvre hat 87 kalorien, 5 g Eiweiß, und 5 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 48 Portion/en. Für 48 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Eier, gemahlene Pfefferflocken, Erdbeeren und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 122 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept wird ein Hit. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 49%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Schweinefilet mit Pfefferkruste und Erdbeer-Balsamico-Sauce, Schweinefilet-Windräder mit Pekannusskruste und Carolina-Senf-Sauce, und Schweinefilet mit Pekannusskruste.

Anweisungen

Den Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Rand mit strapazierfähiger Aluminiumfolie auslegen. Folie leicht einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Pekannüsse, Semmelbrösel, braunen Zucker, Salz, Pfeffer und roten Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

16 Miniatur-Vanillewaffeln

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In einer separaten flachen Schüssel die Eier leicht schlagen. Tauchen Sie die Filets zum Bestreichen in die Eier. Baggere sie in die Pekannussmischung und bedecke die Filets vollständig. Ordnen Sie sie auf dem vorbereiteten Backblech an und backen Sie, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil eingeführt wird, 155 Grad Fahrenheit registriert, etwa 18 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Getrocknete Morita-Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Filets aus dem Ofen auf ein Schneidebrett nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Kräuterfrischkäse aufstrichen

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

Arbol-Pfeffer

Gleichmäßig über Brotrunden verteilen. Jeweils mit Rucola belegen. 1 Scheibe Schweinefilet über den Rucola legen. Etwa 1 Esslöffel der Balsamico-Erdbeersauce über das Schweinefleisch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Waffeltütenschale In Standardgröße

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Arbol-Pfeffer

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Auf Wunsch mit frischem Thymian garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Frischkäse, Mayonnaise, Thymian und Schnittlauch in einer kleinen Schüssel vermengen. Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erdbeeren, Zucker und Essig in einem mittelgroßen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kernlose Rote Trauben

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Maisstärke und Hühnerbrühe in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie es der Erdbeermischung hinzu und rühren Sie, um es zu kombinieren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen, dabei häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kernlose Rote Trauben

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

baby Rucola Blätter 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)48Garnelen und geädert

Geröstete französische Brotrunden 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

400 Gramm fester Tofu, zerdrücken 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse gekochte Süßkartoffeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gefrorene Zuckerschoten 227Habanero-Pfeffer

Paket Frischkäse, erweicht 2groß

(teilweise & )1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Schnittlauch 48Garnelen und geädert

Frische Thymianblätter zum Garnieren, optional 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Thymianblätter 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene rote Pfefferflocken 907Habanero-Pfeffer

Schweinefilet, getrimmt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gemahlene Pekannüsse 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 48Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 454Habanero-Pfeffer

tassen gehackte frische Erdbeeren (über 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Crostini können mit Sekt, Chianti und Verdicchio kombiniert werden. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Ballatore Rosso Red Spumante mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 8 Dollar pro Flasche.

Ballatore Rosso Roter Schaumwein

Die lebendige, rubinrote Farbe des Ballatore Rosso Red Spumante macht ihn zu einem faszinierenden Schaumwein. Einladende Aromen, die an Brombeeren und Zitrusfrüchte erinnern, bilden ein herrlich komplexes Bouquet. Ausgewogen und reich an sortentypischem Charakter erfrischt dieser Schaumwein durch die Kombination von Aromen von Himbeeren und Kirschen, die für einen knackigen, sauberen Abgang sorgen.Während Schaumweine traditionell zu Desserts genossen werden, ist Ballatore Rosso Roter Schaumwein ein eleganter und festlicher Begleiter für jeden Anlass.Alkoholgehalt: 8,20%