Schweinefleisch Cassoulet

Name: Schweinefleisch Cassoulet
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) speck (Platte ist am besten), in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobe Brotkrumen; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit Ihrem Saft; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Bohnen, abgelassen und gespült; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotte, geschält und gehackt; 1 großer Stiel sellerie, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, geschält und gehackt; 2 (Winter) gehackte Petersilie; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Spareribs im Landhausstil (oder Schweineschulter, in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten); 2 zweige ganze Zweige frischer Thymian, plus 2 Esslöffel Thymian Blätter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 2 knoblauchzehen, gehackt, plus 1 ganze Nelke

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Schweinefleisch Cassoulet aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1079 Kalorien, 47g protein, und 72g Fett jeder. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Bohnen, Lorbeerblätter, Tomatenkonserven und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Bananen-Brot als dessert. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 75 Stunden. 5%. olide. Versuchen Cassoulet mit Schweinefleisch Schweinefleisch-Confit-und Winter-Tomaten-Sauce, Schweinefleisch Cassoulet, und Schweinefleisch Cassoulet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Spareribs in einen schweren Topf mit der Hälfte der Zwiebel, der Hälfte des gehackten Knoblauchs und den Thymianzweigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Frischer Thymian

Spare Ribs

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit Deckel oder Folie abdecken und 1 1/2 Stunden backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Rippen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Im selben Topf bei mittlerer Hitze den Speck anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie alle bis auf etwa 2 Esslöffel Fett und fügen Sie Sellerie, Karotten, Salz, Pfeffer, Thymianblätter und die restlichen Zwiebeln und Knoblauch (gehackt und ganz) hinzu und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Karotte

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Fügen Sie die Brühe, Wein, Tomaten, Lorbeerblätter und Bohnen hinzu. Zum Kochen bringen, dann die gekochten Rippen hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Tomate

Beans

Brühe

Rippen

Wein

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Semmelbrösel und Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Olivenöl

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie die Brotkrumenmischung über das Cassoulet und backen Sie es 1 Stunde lang unbedeckt, wobei Sie gelegentlich die Semmelbrösel in das Cassoulet drücken, um es zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen und servieren.

TIPP

Um eine Starthilfe für ein Abendessen unter der Woche zu erhalten, führen Sie die Schritte 1 bis 7 des Cassoulet-Rezepts am Sonntag aus und lagern Sie es abgedeckt einen Tag lang auf dem Herd oder bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank. Dann einfach die Brotkrumenmischung hinzufügen und 1 Stunde backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd