Schweinefleisch mit Fenchel und Kartoffeln

Name: Schweinefleisch mit Fenchel und Kartoffeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 groß fenchelknolle, in Keile geschnitten; 2 (Winter) grob gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet (1 groß oder 2 klein), getrimmt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rothäutige Kartoffeln, geviertelt

Schweinefleisch mit Fenchel und Kartoffeln könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 468 Kalorien, 40g protein, und 22g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, rothäutigen Kartoffeln, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 2 Lüfter. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 0%. olide. Versuchen Gebratene Schweineschulter mit Fenchel und Kartoffeln, Ein-Topf-Schweinebraten Koteletts mit Fenchel & Kartoffeln, und Fenchel-verkrustete Schweinekoteletts mit Kartoffeln und Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 425 Grad vorheizen F. Das Schweinefilet quer halbieren; mit 1 Teelöffel Thymian und je 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Salz Und Pfeffer

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Schweinefleisch und kochen, drehen, bis gebräunt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

In eine Bratpfanne geben; Braten, bis ein Fleischthermometer, das in den dicksten Teil des Schweinefleisches eingeführt wird, 140 Grad F registriert, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Bratpfanne

In der Zwischenzeit den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fenchel, Knoblauch, Kartoffeln, Wein und 1 Tasse Wasser hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren, dann abdecken und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln fast zart sind, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Fenchelsamen

Knoblauch

Wasser

Wein

Aufdecken und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie die Brühe und den restlichen 1/2 Teelöffel Thymian. Simmer bis leicht reduziert, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Thymian

Fügen Sie die Sahne hinzu; Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie vorsichtig, bis sie leicht verdickt sind, etwa 1 weitere Minute. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Sauce servieren. Top mit Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich