Schweinefleischeintopf mit süßen & Peperoni aus den Abruzzen

Name: Schweinefleischeintopf mit süßen & Peperoni aus den Abruzzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweineschulter ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zerkleinerte Pflaumen Tomaten mit Saft; 1 frischer scharfer Chili-Pfeffer (Jalapeño oder Serrano), gehackt oder 1/2 Teelöffel Chili-Pfeffer-Flocken, plus mehr nach Bedarf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 1 2 TL Knoblauchpulver fenchelsamen, geröstet und zerkleinert; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, plus extra nach Bedarf; 2 groß rote Paprika, in große Würfel geschnitten; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Zwiebeln, Wein und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Rotwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Pinot Noir Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Versuchen Hühnereintopf mit Paprika, Schweinekoteletts mit Essig und Paprika, und Schweinekoteletts mit Essig und Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Pfanne oder einer großen Pfanne 4 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze erhitzen. In Chargen das Schweinefleisch von allen Seiten anbraten, mehr Olivenöl hinzufügen,nach Bedarf mischen und beim Wenden des Fleisches mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Jede charge sollte 8 bis 10 Minuten. Wenn eine Charge fertig ist, verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Stücke auf die Tajine zu übertragen. Die Pfanne mit etwa der Hälfte des Weins ablöschen und die Säfte über das Fleisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Würze

Fleisch

Schweinefleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Tajine Topf

In einer Pfanne oder Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen und die Zwiebel hinzufügen. 10 Minuten anbraten, bis sie sehr weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch, Fenchelsamen und Chilipfeffer hinzufügen und 3 Minuten länger kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Fenchelsamen

Knoblauch

Fügen Sie den restlichen Wein und die Tomaten hinzu und lassen Sie sie einige Minuten köcheln, um die Aromen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wein

Übertragen Sie die Sauce zusammen mit dem Schweinefleisch und seinen Säften auf die Tajine.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tajine Topf

Fügen Sie die Paprika hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf mittel und bringen Sie sie sanft zum Kochen. Die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Schweinefleisch schmelzend zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika