Schweinekoteletts mit Ananassoße und mexikanischem Couscous

Name: Schweinekoteletts mit Ananassoße und mexikanischem Couscous
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete couscous; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer Koriander; 5 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 jalapeno Pfeffer, stielig, entkernt, deveined, und fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinienkerne, geröstet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 Tassen grüne Traubenhälften; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schweinekoteletts ohne Knochen, etwa 1/2 Zoll dick; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter Rosmarin, aus 1 Zweig; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackte Thymianblätter, von 1 großen Zweig; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter, erweicht

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Schweinekoteletts mit Ananassoße und mexikanischem Couscous. Eine Portion enthält 571 Kalorien, 32g protein, und 27 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Jalapeno Pfeffer, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 3 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 9%. iemlich gut. Versuchen Apfel und Zwiebel-gefüllte Schweinekoteletts mit Orangen-Ananas-Soße, Schweinekoteletts mit Kirsch-Couscous, und Schweinekoteletts und Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer mittelgroßen Schüssel den Knoblauch, 2 Esslöffel Olivenöl, Rosmarin und Thymian verrühren, bis sie sich vermischen. Reiben Sie die Mischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Schweinekoteletts und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Schweinekoteletts

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

2 Tassen Knoblauchzehen

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Den restlichen 1 Teelöffel Öl in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Schweinekoteletts auf jeder Seite goldbraun anbraten, etwa 4 Minuten pro Seite. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel, fügen Sie den Ananassaft, Wein und Perlzwiebeln hinzu. Abdecken und köcheln lassen, bis die Schweinekoteletts durchgegart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Grüne Traubenhälften

Perle Zwiebel

Schweinekoteletts

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Übertragen Sie die Schweinekoteletts und Zwiebeln mit einem geschlitzten Löffel auf eine Servierplatte und bedecken Sie sie, um sie warm zu halten. In einer kleinen Schüssel die Butter und das Mehl zusammen mit einer Gabel zerdrücken, bis sich eine Paste bildet; Die Paste in die köchelnde Flüssigkeit schlagen und etwa 1 Minute kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Die Würze mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor dem Servieren über die Schweinekoteletts träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Schweinekoteletts

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Mit mexikanischem Couscous servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

In einem kleinen Topf 1 Tasse Wasser und die Butter bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den Couscous hinzu, wirbeln Sie die Pfanne, um sie gleichmäßig einzuarbeiten, nehmen Sie sie vom Herd, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie den Koriander, die Pinienkerne und die Jalapenos zum Couscous hinzu und flusen Sie ihn mit einer Gabel, bis er gleichmäßig vermischt ist. Mit Salz würzen und den Couscous auf eine Servierplatte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

1 Kg Maistortillas

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete couscous 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 11 EL getrockneter Oregano

allzweck-Mehl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter frischer Koriander 5Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1

jalapeno Pfeffer, stielig, entkernt, deveined, und fein gehackt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pinienkerne, geröstet 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

8 Tassen grüne Traubenhälften 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schweinekoteletts ohne Knochen, etwa 1/2 Zoll dick 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackter Rosmarin, aus 1 Zweig 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackte Thymianblätter, von 1 großen Zweig 11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter 11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.