Seezunge in Buttersauce

Name: Seezunge in Buttersauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Brotkrumen; 2 eier, geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) filets Sohle; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzenöl zum Braten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Sole in Buttersauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 887 Kalorien, 28g protein, und 77g Fett. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Hühnerbrühe, Wein, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Sohle Mit Zitronen-butter-Sauce, Sohle mit Estragon-Butter-Sauce, und Sole Meuniere mit gebräunter Butter Kapernsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tauchen Sie Filets in geschlagenes Ei und dann in Semmelbrösel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Tauchen

In einer elektrischen Fritteuse Öl auf 375 Grad F (190 Grad C) erhitzen. Fisch goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

In eine Schüssel geben und warm halten.

In einem kleinen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten braten. Hühnerbrühe, Wein und Zitronensaft einrühren; zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Zitronensaft

Knoblauch

Wein

Vom Herd nehmen und gehackte Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Buttersauce über Fischfilets servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Butter

Soße

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene Brotkrumen 2

eier, geschlagen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, zerkleinert 1

zitrone, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 680Nüsse jeder Art (gehackt)

filets Sohle 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pflanzenöl zum Braten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.