Sellerie Fleischbällchen In Tomatensauce

Name: Sellerie Fleischbällchen In Tomatensauce
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 1 großer Haufen Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 3 Nelke teelöffel gehackter Knoblauch (über; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse fein geriebener parmesan (ca.; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Pfeffer, Parmesan, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 4%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Fleischbällchen in Tomatensauce di Baccalà, Fleischbällchen In Tomatensauce Fritte, und Fleischbällchen In Tomatensauce Napoletane.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schneiden Sie die Selleriestangen in 2-Zoll-Stücke (reservieren Sie die Blätter). Kochen Sie den Sellerie bis er weich ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, dann in einer Salatschleuder drehen und trocken tupfen. Den Sellerie in einer Küchenmaschine pulsieren, bis er gehackt ist. Drücken Sie eine Handvoll Püree in ein Küchentuch, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Küchentücher

Salat Spinner

1/4 Tasse Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Selleriepüree, 1/3 Tasse Petersilie, 2 Teelöffel gehackten Knoblauch und 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, rühren, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Petersilie

Selleries

In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Reservieren Sie die Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Eier, Semmelbrösel und Parmesan in die Selleriemischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Parmesankäse

Selleries

In etwa 16 kleine Kugeln rollen; im Kühlschrank lagern, bis sie fest sind, 20 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Das restliche 1/4 Tasse Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Sellerie Kugeln und kochen, drehen, bis goldbraun, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zum Abtropfen auf eine mit Papiertuch ausgekleidete Platte geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Gießen Sie die Hälfte des öls aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomatenmark, den restlichen 1 Teelöffel gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu; bei mittlerer Hitze kochen, bis der Knoblauch zu bräunen beginnt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken