Seoul-ful Rippen mit Reis

Name: Seoul-ful Rippen mit Reis
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm kurze Rippen (in Streifen über den Knochen geschnitten), jedes Stück 3/4 Zoll dick (insgesamt 6 Stück); 4 Garnelen und geädert Rapsöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienne Karotte; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienned daikon; 1 Heath Bar Toffeestücke geschälter und geriebener frischer Ingwer; 1 Zoll frischer Ingwer, gehackt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Kilogramm kopf napa Kohl (über; 4 Garnelen und geädert Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Koreanische rote Bohnenpaste; 2 Schalotten, schneiden Sie auf der Vorspannung in 1-Zoll-lange Bänder; 4 Garnelen und geädert Jakobsmuscheln, auf der Vorspannung geschnitten, zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzter Reisessig; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürzter Reisessig; 1 2 TL Knoblauchpulver geröstetes Sesamöl; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sambal (chili-Knoblauch-sauce); 2 Heath Bar Toffeestücke sambal (chili-Knoblauch-sauce)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Seoul-ful Rippen mit Reis einen Versuch. Eine Portion enthält 1895 Kalorien, 56g protein, und 111g Fett. Dieses deckt 47% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus koscherem Salz, gewürztem Reisessig, Jakobsmuscheln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 2%. olide. Versuchen Olympisches Seoul Huhn, Q Seoul Bulgogi und Kimchi, und Seoul-ful Huhn mit geprägten Gurken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen großen holländischen Ofen auf hohe Hitze. Die Pfanne mit etwas Rapsöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Streuen Sie die Short Ribs Stücke überall mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

In den Topf geben und auf beiden Seiten gut anbraten, 4 bis 5 Minuten pro Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und anbraten, bis sie duftet. Dann fügen Sie die rote Bohnenpaste, Mirin, Essig, Zucker und Sambal hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Müsli In Regenbogenfarben

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Mischen Sie gut, um die Rippen zu beschichten, und fügen Sie dann die Hühnerbrühe und 2 Tassen Wasser hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis die Rippen weich sind, 30 bis 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Wenn die Rippen zart sind, übertragen Sie sie von der Schmortopfflüssigkeit auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Den Reis in den Topf mit Schmortopf geben und gut umrühren. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf ein Köcheln reduzieren. Ordnen Sie die kurzen Rippenstücke in einer gleichmäßigen Schicht wieder auf dem Reis an, bedecken Sie den Topf und lassen Sie ihn 20 Minuten köcheln. Nach 20 Minuten ist die Flüssigkeit verdampft und der Reis sollte aufgebläht sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie bei mittlerer Hitze für die letzten 5 Minuten, um den Boden zu knusprig.

Servieren Sie Familie Stil direkt aus dem Topf (wie eine Paella oder Bibimbop) und oben mit Guy hausgemachten Kimchi und garnieren mit Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Kimchi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Beginnen Sie, indem Sie den Kohl kreuzweise in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

In ein großes Sieb geben und zusammen mit 2 Esslöffel Salz werfen. Drücken Sie den Kohl mit den Händen oder einer Zange aus, um das Salz in den Kohl zu drücken, und dies zieht sofort das Wasser heraus (dies verleiht dem eingelegten Kohl seinen charakteristischen Knirschen, wenn er fertig ist). 30 Minuten in einem Sieb sitzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

In einer großen Rührschüssel Reisessig, Sambal, Zucker, geröstetes Sesamöl, Knoblauch, Ingwer vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

Eine Prise Weißer Sesam

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

Schneebesen gut zusammen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Fügen Sie die Karotten, Daikon und Schalotten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Schweinefettrücken

Daikon-Rettich

Spülen Sie den Kohl unter fließendem kaltem Wasser ab und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit fest aus.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Den Kohl mit den anderen Zutaten in die Schüssel geben und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sie können dies sofort servieren ODER wenn Sie es vorziehen, können Sie es in ein 1-Gallonen-Glas packen, versiegeln, in Plastik einwickeln und 24 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt