Shauna James Ahern ' s Quinoa-Gefüllte Paprika

Name: Shauna James Ahern ' s Quinoa-Gefüllte Paprika
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karamellisierte Zwiebeln; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte quinoa; 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 Haufen Lacinato kale (oder jede Art von kale), Stängel entfernt und Blätter gehackt; 6 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 8 rote Paprika, halbiert und Samen entfernt

Shauna James Aherns mit Quinoa gefüllte Paprika ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 24 G Fett, und insgesamt 474 Kalorien. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie goldene Rosinen, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 00%. usgezeichnet. Versuchen Shauna James Aherns gegrillte Pizza, Shauna James Aherns Berbere Gewürz, und Shauna James Aherns äthiopischer Hühnereintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 425° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie in 2 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, rühren, bis es weich ist, ca. (Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die karamellisierten Zwiebeln hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie erhitzt sind. Den Kreuzkümmel einrühren und kochen, bis er seinen Duft freisetzt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Mmel

Werfen Sie in der Quinoa und Rosinen. Rühren, bis alles erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Fügen Sie den gehackten Grünkohl hinzu und kochen Sie, bis er gerade verwelkt ist. Schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Jede der Paprikaschoten mit dem restlichen Öl bestreichen. Öl. Löffel die quinoa-Füllung in die Paprika.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Peppers

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Speiseöl

Legen Sie die Paprika auf das vorbereitete Backblech. Braten Sie im Ofen, bis die Ränder der Paprika ein wenig knusprig und die Füllung heiß sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen