Sieben-Gewürz-Mahi-mahi

Name: Sieben-Gewürz-Mahi-mahi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Japanisches 7 Gewürz-Pulver; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 Schale von Zitrone; 4 Verrundungen mahi-mahi-filets; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer sherry; 2 (Winter) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Seven Spice Mahi-Mahi könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 448 Kalorien, 65g Eiweiß, und 18g Fett. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 2. Wenn Sie japanisches 7-Gewürzpulver, Meersalz, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 68% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gegrilltes Mahi Mahi mit Jerk Spice, Macadamianusskruste für Fisch-Mahi Mahi, Lachs, Schwertfisch, Orange Roughy, und Mahi Mahi Fischtacos mit Chipotle Slaw und gerösteter Ananassauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zutaten: 4 Mahi-Mahi Filets2 1/2 Esslöffel Japanisch 7 Gewürzpulver2 Esslöffel Meersalz1 / 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfefferzesten von einem lemonolive oillemon juicepepper Sherry

Zutaten, die Sie benötigen

Shichimi Togarashi

Mahi Mahi

Sherry

Pinsel mit Olivenöl. Grill, für etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis vollständig gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Streuen Sie mit Zitronensaft und Pfeffer Sherry vor serving.My gedanken: Als ich die Leute fragte, welche Art von Grillrezepten sie dieses Jahr am liebsten sehen würden, war die Resonanz überwältigend zugunsten von Fisch- / Meeresfrüchterezepten. Der Trick beim Grillen von Fisch ist, ihn nicht zu überkochen, und wenn Sie den Fisch direkt auf den Grill legen möchten, stellen Sie sicher, dass es sich um eine feste, fleischige Sorte handelt. Deshalb mag ich Mahi-Mahi, ich hatte noch nie ein Problem damit, auf dem Grill zu überkochen oder aufzubrechen. Es kann aber auf der milden Seite sein, also habe ich es mit etwas sieben Gewürzpulver, Zitronensaft und meinen neuen Lieblingsgewürzen, Pfeffer Sherry, angezogen. Einfach, leicht würzig und super lecker.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Mahi Mahi

Meeresfrüchte

Pfeffer

Sherry

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Japanisches 7 Gewürz-Pulver 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1

Schale von Zitrone 4Verrundungen

mahi-mahi-filets 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer sherry 2(Winter)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.