Sizilianische Bruschetta

Name: Sizilianische Bruschetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding laib knuspriges italienisches Brot wie Ciabatta, geschnitten in 1/3-in.- dicke Scheiben; 1 EL Rotweinessig aubergine, geschnitten in 1/2-in. würfel (über 4 tassen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronen-Pfeffer-Dressing; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Oliven; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Über Olivenöl, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer oregano; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Pinienkerne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rotweinessig; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauch, Oliven, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte sind Sizilianische Tunan und Weiße Bohnen Bruschetta, Sizilianisches Huhn, und Sizilianische Cannoli.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brot auf ein Backblech legen und mit etwa 2 EL beträufeln. Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis geröstet und hell goldbraun, ca. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hitze 2 El. öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Auberginen unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich sind und braun werden, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der gleichen Pfanne Knoblauch in restlichen 2 EL kochen. öl, Rühren, bis duftend, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Sellerie, Paprika und Oliven hinzu, rühren Sie, um zu kombinieren, und kochen Sie, bis sie weich sind, 5 bis 8 Minuten. Rühren Sie in 1/4 Tasse Wasser, Essig, Tomatenmark, Rosinen und Pinienkernen und kochen, bis durch erhitzt. Reservierte Auberginen, Salz und Zucker unterrühren und Kräuter untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Paprika

Pinienkerne

Aubergine

Trauben

Essig

Selleries

Olives

Kraut

Zucker

Wasser

Salz

Caponata mit Ricotta auf dem gerösteten Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Brot

Machen Sie voraus: Chill caponata bis zu 2 Tage und speichern Toast luftdicht bis zu 2 Tage.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

laib knuspriges italienisches Brot wie Ciabatta, geschnitten in 1/3-in.- dicke Scheiben 1EL Rotweinessig

aubergine, geschnitten in 1/2-in. würfel (über 4 tassen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Oliven 2Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Über Olivenöl, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer oregano 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstete Pinienkerne 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Paprika 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rotweinessig 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronenschalenstreifen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.