Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch

Name: Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte butter, in kleine Stücke schneiden; 1 Prise cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 1 Rippe sellerie, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 4 Nelke knoblauch, geschält; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Kräuter (italienische Petersilie, Salbei oder Thymian); 2 Kilogramme Schweineschulterbraten ohne Knochen; 8 Garnelen und geädert salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Schalotten, in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele Getränkerezepte haben, also probieren Sie Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch aus. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 374 kalorien, 52 g Eiweiß, und 12 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $2.17 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2996 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 stunden. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 76%, die solide ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch, Slow Cooker Apfelwein Pulled Pork, und Slow Cooker Apfelwein Pulled Pork mit Apfelwein-Barbecue-Sauce.

Anweisungen

Schweinefleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Schweinefleisch von allen Seiten im heißen Öl anbraten, bis es braun ist, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch in den Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Kochfeldtemperatur auf mittlere Stufe reduzieren; Schalotten und Sellerie in der Pfanne kochen und rühren, bis sie weich werden, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Gießen Sie Apfelessig hinein und kochen Sie, wobei Sie alle gebräunten Stücke abkratzen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Schalottenmischung über die Schweineschulter in den Slow Cooker gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Fügen Sie Apfelwein, Knoblauchzehen und Lorbeerblatt hinzu. Abdecken, Slow Cooker auf Niedrig stellen und etwa 6 Stunden kochen, bis die Gabel weich ist, aber nicht auseinander fällt. Schweinefleisch alle 1 bis 2 Stunden wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Apfelwein

Lorbeerblatt

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Schweinebraten auf einen Teller legen und locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gießen Sie die restliche Flüssigkeit aus dem Slow Cooker durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen Topf. bei starker Hitze stellen. Lorbeerblatt und andere Feststoffe wegwerfen. Saucenmischung zum Kochen bringen, Hitze verringern und kochen, Fett von oben abschöpfen, bis es auf 1/4 des ursprünglichen Volumens reduziert ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Soße