Soba-Nudeln mit Miso Brühe

Soba-Nudeln mit Miso Brühe
Soba-Nudeln mit Miso-Brühe sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 7g Fett, und insgesamt 324 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Karotten, Miso, Napa Kohl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. ut. Ähnliche Rezepte sind Soba-Nudeln mit Gemüse und Miso-Pilzbrühe, Soba-Nudeln in Pilz-Ingwer-Brühe, und Soba-Nudeln in Zitronen-Ingwer-Hühnerbrühe.

Anweisungen

1
Stiele von Pilzen entfernen. Reserve stammt. Pilzkappen in (1/4-Zoll) Julienne-Streifen schneiden; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
2
Kombinieren Sie Stiele, Brühe, Ingwer und Knoblauch in einem großen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Brühe durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
SiebSieb
SchüsselSchüssel
3
Miso in die Brühe geben und mit einem Schneebesen gut umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
MisoMiso
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Fügen Sie tofu. Abdecken und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
5
Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
In Scheiben geschnittene Champignons Kappen und Pfeffer in die Pfanne geben; 3 Minuten anbraten oder bis sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
PfefferPfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
In Brühe Mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
8
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SalzSalz
9
Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
10
2/3 Tasse Nudeln in jede der 6 flachen Schalen geben; Gießen Sie 1 1/2 Tassen heiße Brühe über jede Portion.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
11
Jede Portion mit 1/4 Tasse Kohl, etwa 1 1/2 Esslöffel Karotten, etwa 1 1/2 Esslöffel Zwiebeln und 1 Teelöffel Sesam garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SesamSesam
KohlKohl
KarotteKarotte
ZwiebelZwiebel
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score23
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