Sommerkürbis-Pizza mit geröstetem Knoblauch und Crème Fraîche

Name: Sommerkürbis-Pizza mit geröstetem Knoblauch und Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Asiago oder Fontina; 20 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 20 Garnelen und geädert Grobes Meersalz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 20 Garnelen und geädert Olivenöl Extra Vergine; 20 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 klein Der Saft und die Schale der Zitrone; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmigiano-Reggiano, plus mehr zum garnieren; 1 Staats knoblauch, ganz und ungeschält; 1 klein gelb squash; 1 klein 6 Esslöffel geriebener würziger Cheddar-Käse

Das Rezept Summer Squash Pizza mit geröstetem Knoblauch und Crème Fraîche ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei und ur - option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 16 G Fett, und insgesamt 149 Kalorien. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich natives Olivenöl extra, Pfeffer, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 0%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Butternut-Kürbissuppe mit Creme Fraiche, Geröstete Butternut-Kürbissuppe mit Limetten-Crème Fraîche, und baiser mit frischen Sommerbeeren & Vanille Creme Fraiche.

Anweisungen

Teig 2 Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Bei Raumtemperatur auf einer leicht bemehlten Oberfläche ruhen lassen, mit Mehl bestäuben und mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Ofen oder vorzugsweise Toaster auf 350 ° F erhitzen Knoblauch mit koscherem Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Olivenöl bestreichen. Wickeln Sie in Aluminiumfolie und braten, bis sehr weich, ca. Drücken Sie durch einen Reis oder drücken Sie jede Nelke mit der Seite eines großen Messers, um Fleisch von der Haut zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Knoblauch

Nelke

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Toaster

Messer

Kartoffel Kartoffelpresse

Backofen

Ofen 1 Stunde vor dem Backen mit einem Pizzastein auf Maximum erhitzen, wenn möglich mit Konvektionshitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizza Stein

Backofen

Kombinieren Sie gerösteten Knoblauch; Crème Fraîche; 1/4 Tasse Parmigiano-Reggiano, fein gerieben; Asiago, fein gerieben; Zitronensaft; und Thymian. Squash so dünn wie möglich schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Creme Fraiche

Zitronensaft

Asiago Käse

Squash

Thymian

Für jeden Kuchen, der auf einer leicht bemehlten Oberfläche arbeitet, strecken Sie vorsichtig eine Runde Teig so dünn wie möglich.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In eine leicht bemehlte Schale geben und mit der Hälfte der Knoblauchmischung belegen. Ordnen Sie die Kürbisscheiben attraktiv an und überlappen Sie sie leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Squash

Auf Pizzastein backen, bis die Kruste tief karamellisiert ist und der Kürbis gerade anfängt zu bräunen, etwa 5 Minuten bei 550 ° F. Mit fein geriebenem Parmigiano-Reggiano und Zitronenschale bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und mit grobem Meersalz bestreuen. Scheibe und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Meersalz