Sonntagsbrunch: Dorie Greenspans Haferflocken-Frühstücksbrot

Name: Sonntagsbrunch: Dorie Greenspans Haferflocken-Frühstücksbrot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buttermilch oder Vollmilch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschmackloses Öl wie Raps oder Saflor; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) hellbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten altmodischer Hafer; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Apfelmus; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Walnüsse oder Pekannüsse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte getrocknete Feigen, Äpfel oder Aprikosen oder feuchte, pralle Rosinen (dunkel oder golden)

Sonntagsbrunch: Dorie Greenspans Haferflocken-Frühstücksbrot ist vielleicht nur die morgendliche Mahlzeit, nach der Sie suchen. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 180 Kalorien, 4g Eiweiß, und 3g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept von Serious Eats hat 3 Lüfter. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Zucker, Muskatnuss und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. icht so spektakulär. Versuchen Crash-O-Cookies von Dorie Greenspan, Dorie Greenspan ' s Go-To Beef Daube, und Der beste Banana Bundt Kuchen (Dorie Greenspan) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zentrum ein rack in ofen; vorheizen zu 350 °F. Butter 9-durch-5-zoll laib pan, staub mit mehl, und tap out überschüssige. Pfanne auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Laib Pfanne

Backofen

Machen Sie das Topping: Verwenden Sie in einer kleinen Schüssel Ihre Finger, um Zucker, Nüsse und Zimt zusammenzuwerfen, bis sie sich gleichmäßig vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier, Apfelmus, Öl und Buttermilch gut verquirlen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Backpulver, Salz, Muskatnuss und Nelken verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Apfelmus

Buttermilch

Zimt

Nelke

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Entfernen Sie 1/2 Teelöffel der Mischung; werfen Sie es mit der Frucht zu beschichten. Beiseite. Rühren Sie den Hafer in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Oats

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die flüssigen Zutaten über das Trockene und rühren Sie mit einem großen Gummispatel, bis alles gleichmäßig angefeuchtet ist. Übertreiben Sie das Mischen nicht. Streuen Sie die getrockneten Früchte über Teig und rühren Sie es zu mischen. Kratzen Teig in Pfanne; streuen über Topping, stampfen Sie es leicht mit den Fingern, so dass es klebt.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockenobst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Backen Sie 55 bis 65 Minuten oder bis das Brot gebräunt ist und ein dünnes Messer in der Mitte sauber herauskommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Übertragen Sie das Brot etwa 5 Minuten lang in ein Kühlregal. Führen Sie ein Messer um die Seiten der Pfanne und unmold. Invertieren und rechts oben auf Raumtemperatur abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell