Soondubu Jjigae

Name: Soondubu Jjigae
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra Mandarinen, jeweils; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte ganze Baby Daikon Rettich Kimchi + die Flüssigkeit aus dem Kimchi-Glas; 8 getrocknete shiitake-Pilze; 1 für jeden. Hart gekochte Eier zum Garnieren; 2 Fischsauce, nach Geschmack (ich liebe Fischsauce, also gebe ich viel hinein - vielleicht oder 3 Tbsps?); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Scheiben geschnittenen Napa kimchi; 1 1 EL getrockneter Oregano Koreanische rote Pfefferpaste; 1 für jeden. Shiitake Pilze, Wasser; 1 1 EL getrockneter Oregano ganze getrocknete Garnelen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über Sojasauce; 1 1 Tasse Nudelwasser weicher Tofu, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von koreanischem Essen. Wenn Sie Sojasauce, Napa Kimchi, koreanische Pfefferpaste und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Tofu zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Tofu Käsekuchen als dessert. 3%. roßartig. Versuchen Soondubu Jjigae (Koreanischer weicher Tofu-Eintopf), Kimchi Jjigae, und Abendessen heute Abend: Zens Kimchi Jjigae für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1-2 EL natives Olivenöl extra

Mandarinen, jeweils 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte ganze Baby Daikon Rettich Kimchi + die Flüssigkeit aus dem Kimchi-Glas 8

getrocknete shiitake-Pilze 1für jeden.

Hart gekochte Eier zum Garnieren 2

Fischsauce, nach Geschmack (ich liebe Fischsauce, also gebe ich viel hinein - vielleicht oder 3 Tbsps?)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

in Scheiben geschnittenen Napa kimchi 11 EL getrockneter Oregano

Koreanische rote Pfefferpaste 1für jeden.

Shiitake Pilze, Wasser 11 EL getrockneter Oregano

ganze getrocknete Garnelen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Über Sojasauce 11 Tasse Nudelwasser

weicher Tofu, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Koreanisch. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.