Koreanisches gegrilltes Flankensteak auf scharf-saurem Krautsalat

Name: Koreanisches gegrilltes Flankensteak auf scharf-saurem Krautsalat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geröstetes (dunkles) Sesamöl, Augapfel es; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 4 große Nelken knoblauch, gehackt, geteilt; 2 (Winter) grill-Gewürz-Mischung (empfohlen Marke McCormick Montreal Steak Gewürz); 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bok Choy oder Napa Kohl, getrimmt und mit einem Messer zerkleinert; 1 rote Paprika, dünn geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. heiße rote Pfefferflocken, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sauerkraut (es schmeckt wie Kim Chee, wenn es mit scharfen Pfefferflocken kombiniert wird); 2 Jakobsmuscheln, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tamari dunkle Soja; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Beträufeln plus, 2 Esslöffel, zweimal um die Pfanne

Koreanisches gegrilltes Flankensteak auf scharf-saurem Krautsalat ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 545 kalorien, 53 g Eiweiß, und 28 g Fett pro Portion. Für $ 5.39 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Wenn Sie Tamari-Soja, Napa-Kohl, Pfefferflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 86%, was spektakulär ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Gegrillte Flankensteak-Sandwiches, Gegrilltes Flankensteak aus dem mittleren Westen, und Heißer Flankensteaksalat mit chinesischem Dressing aus schwarzen Bohnen.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer flachen Schüssel Grillgewürz, dunkles Soja, einen Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Paprikaflocken, die Hälfte des gehackten Knoblauchs, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und einen Spritzer Pflanzenöl mischen. Das Flankensteak mit der Mischung bestreichen und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Flankensteak

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Heizen Sie den elektrischen Innengrill, die Herdplattengrillpfanne oder den Außengrill auf mittlere Höhe vor. Wenn die Grillpfanne oder der Grill heiß schreit, fügen Sie Fleisch hinzu und kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite für Medium rare, 7 bis 8 Minuten auf jeder Seite für Medium Well Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Eine große Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, Kohl und Paprika hinzu. Mit Salz würzen und 2 oder 3 Minuten unter Rühren braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Auf 1 Ananas

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie einen Spritzer Honig, etwa 1 Esslöffel, scharfe Paprikaflocken und Knoblauch hinzu und werfen Sie es, um es mit Kohl zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Auf 1 Ananas

1 Orange, Schale

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Sauerkraut dazugeben und unterrühren, 1 Minute erhitzen. Schalten Sie die Heizung aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Zum Servieren das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte neu verteilen können. Schneiden Sie das Fleisch dünn in einem starken Winkel gegen die Maserung (die Linien im Fleisch). Den Krautsalat stapeln und mit geschnittenem koreanischem Steak belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geröstetes (dunkles) Sesamöl, Augapfel es 907Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 4große Nelken

knoblauch, gehackt, geteilt 2(Winter)

grill-Gewürz-Mischung (empfohlen Marke McCormick Montreal Steak Gewürz)2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 454Nüsse jeder Art (gehackt)

bok Choy oder Napa Kohl, getrimmt und mit einem Messer zerkleinert 1

rote Paprika, dünn geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

heiße rote Pfefferflocken, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sauerkraut (es schmeckt wie Kim Chee, wenn es mit scharfen Pfefferflocken kombiniert wird)2

Jakobsmuscheln, fein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tamari dunkle Soja 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Beträufeln plus, 2 Esslöffel, zweimal um die Pfanne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind meine Top-Tipps für Flankensteaks. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Calera de Villiers Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 120 Dollar pro Flasche.