Spaghetti mit Muscheln und Speck

Spaghetti mit Muscheln und Speck
Spaghetti mit Muscheln und Speck ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion enthält 681 Kalorien , 31 g Eiweiß und 19 g Fett . Für 2,65 $ pro Portion deckt dieses Rezept 39 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten . 14 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Wenn Sie Speck, Butter, Pfefferflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Insgesamt erhält dieses Rezept eine spektakuläre Spoonacular-Wertung von 90 % . Benutzern, denen dieses Rezept gefiel, mochten auch Muscheln in Ingwer-Zitronengras-Brühe , In Öl und Kräutern marinierte Muscheln und Muscheln mit Tomaten und Fenchel .

Anweisungen

1
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Butter in einem Schmortopf oder einer tiefen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Gehackte Zwiebel1 Tasse Gehackte Zwiebel
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
2
Den Speck und die Schalotten hinzufügen und etwa 5 Minuten lang kochen, bis der Speck beginnt, braun zu werden.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben GeschnittenKartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten
3
Wein und rote Pfefferflocken dazugeben, Hitze erhöhen und etwa 2 Minuten lang kochen, bis die Flüssigkeit leicht reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
4
Die Tomaten dazugeben, mit den Händen zerdrücken und etwa 10 Minuten lang kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
5
Die Nudeln in das kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen; abgießen. Petersilie, Knoblauch und 1 TL Salz auf einem Schneidebrett verteilen und mit einem großen Messer zerkleinern und zerstampfen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
HackfleischHackfleisch
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
6
Die Muscheln in die Tomatensauce geben, umrühren, bis sie bedeckt sind, dann abdecken. Wenn sich die Muscheln öffnen (2 bis 6 Minuten), mit einer Zange in eine Schüssel geben; Muscheln, die sich nicht öffnen, wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt
Kiste Getrocknete SpaghettiKiste Getrocknete Spaghetti
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
Die Nudeln zur Soße geben und etwa 1 Minute lang schwenken, bis sie gut erhitzt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
8
Die Petersilien-Knoblauch-Mischung dazugeben und vermengen. Die Nudeln auf Schüsseln verteilen und die Muscheln darauf verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kiste Getrocknete SpaghettiKiste Getrocknete Spaghetti
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
9
Bild Antonis Achilleos
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score41
Magazin