Spargel Artischocke Salat

Name: Spargel Artischocke Salat
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig schalotte, in dünne Scheiben geschnitten (kann 3 dünne Scheiben rote Zwiebel oder einige geschnittene Frühlingszwiebeln sein); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dicker Spargel, gespült, zähe Enden abgebrochen und verworfen (oder für Lager aufbewahrt); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, geteilt; 1 für jeden. Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 Pint trauben-oder Kirschtomaten, halbiert; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gute Qualität marinierte Artischockenherzen, geviertelt oder halbiert (je nach Größe der Artischocken)

Spargel Artischocke Salat ist ein glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und Vollkornprodukte hors d ' oeuvre. Eine Portion enthält 169 Kalorien, 5g Protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Knoblauchpulver, nativem Olivenöl extra, marinierten Artischockenherzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 1524 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 Minuten. %. Ähnliche Rezepte sind Artischocken-Spargel-Salat, Artischocken- und Spargelsalat, und Artischocke, Edamame und Spargelsalat.

Anweisungen

Die geschnittenen Schalotten im Zitronensaft einweichen, während Sie den Rest des Salats zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Um den Spargel zu rösten, heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Bestreichen Sie die Spargelspeere mit 1 EL Olivenöl und salzen Sie sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Olivenöl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer einzigen Schicht in eine mit Folie ausgekleidete Bratpfanne legen und 8-10 Minuten kochen lassen, bis sie leicht gebräunt und zart ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Um den Spargel zu grillen, bereiten Sie Ihren Holzkohle- oder Gasgrill auf hohe direkte Hitze vor. Den Spargel mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz bestreuen. Grillen Sie sie, bis sie schön verkohlt und zart sind, zwischen 5 und 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Olivenöl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den Spargel aus dem Ofen oder Grill nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Den Spargel und alle restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie so viel von der Marinierflüssigkeit aus den Artischocken hinzu, wie Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

schalotte, in dünne Scheiben geschnitten (kann 3 dünne Scheiben rote Zwiebel oder einige geschnittene Frühlingszwiebeln sein)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

dicker Spargel, gespült, zähe Enden abgebrochen und verworfen (oder für Lager aufbewahrt)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, geteilt 1für jeden.

Salz 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 1Pint

trauben-oder Kirschtomaten, halbiert 4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gute Qualität marinierte Artischockenherzen, geviertelt oder halbiert (je nach Größe der Artischocken)

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Artischockensalat auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit funkelndem Rosé und Sekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Der Zonin Sparkling Rosé mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.