Spargel-Parmesan-Ei-Streusel

Spargel-Parmesan-Ei-Streusel
Man kann nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie einmal Spargel mit Parmesan-Ei-Streuseln. Für 1,59 $ pro Portion deckt dieses Rezept 15 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Rezept reicht für 6 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7 g Eiweiß , 3 g Fett und insgesamt 86 Kalorien . 1 Feinschmecker und Köche mögen dieses Rezept. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . Eine Mischung aus Salz, Brot, Parmesan und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 72 % , was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Eiersoufflé mit Speck und Spargel , Offenes Eiersandwich mit Speck, Spargel und Pesto und Spargel-Parmesan-Frittata .

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
2
Das Brot in der Schüssel einer Küchenmaschine zerkleinern, bis es zu feinen Krümeln wird. Eine beschichtete Bratpfanne mit Bratspray einsprühen und die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Semmelbrösel in die Pfanne geben und rösten, dabei häufig wenden, bis die Krümel goldbraun und geröstet sind, etwa 5 bis 6 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Spargel, Gewaschen, Enden AbgebrochenSpargel, Gewaschen, Enden Abgebrochen
2 Scheiben Vollkornbrot, Rinde Entfernt2 Scheiben Vollkornbrot, Rinde Entfernt
1/2 Unze (1/4 Tasse) Frisch Geriebener Parmesan1/2 Unze (1/4 Tasse) Frisch Geriebener Parmesan
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Unze Frisch Geriebener Parmesan1/2 Unze Frisch Geriebener Parmesan
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
3
Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
4
Reiben Sie das Ei mit den mittelgroßen Löchern einer Vierkantreibe oder einer mittelgroßen Microplane-Reibe (zum Reiben von Schokolade oder Käse verwendet).
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MikroflugzeugMikroflugzeug
Box ReibeBox Reibe
5
Ei, Semmelbrösel, Petersilie, Käse, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und vermengen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach GeschmackFrisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
6
Den Spargel etwa 3 bis 4 Minuten dämpfen, bis er fest, aber weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
7
Den Spargel auf einer Servierplatte anrichten und mit Parmesan-Ei-Streuseln bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion6
Gesundheits-Score29
GerichteBeilage
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