Speck & Pilz Risotto

Name: Speck & Pilz Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten arborio-Reis; 2 Scheibe dick geschnittener Speck, in Scheiben geschnitten; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz & Pfeffer, nach Geschmack; 2 gestrichelter Thymian; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühner-oder Gemüsebrühe

Das Rezept Bacon & Mushroom Risotto ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 486 Kalorien, 11g protein, und 27 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 37 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als budgetfreundliche Beilage. Eine Mischung aus Olivenöl, Gemüsebrühe, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Versuchen Speck & Pilz Risotto, Speck, Pilz & Lauch Risotto, und Zitronenrisotto mit Speck & Pilz für ähnliche Rezepte.