Spiegeleier Und Collard Greens Über Polenta

Name: Spiegeleier Und Collard Greens Über Polenta
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 Streifen dick geschnittener Speck (Sie können auch etwa 1/2 lb Pancetta verwenden); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 1 großer Haufen collard Greens, Blätter abgestreift und gehackt; 8 (teilweise & ); 4 etwas gehackte Zucchini New York Strip Steaks; 4 etwas gehackte Zucchini frisch geriebener Parmesankäse; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 etwas gehackte Zucchini 4 Scheiben Münsterkäse, halbiert; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. iemlich gut. Versuchen Polentan Al Forno mit Collard Greens, Cheddar & Ricotta, Schweinebraten mit geschmortem Collard Greens, cremige Polenta und Pfanne, und Geraffte Eier mit Black-Eyed Pea Salsan und Collard Greens für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Streifen

dick geschnittener Speck (Sie können auch etwa 1/2 lb Pancetta verwenden)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten 1großer Haufen

collard Greens, Blätter abgestreift und gehackt 8

(teilweise & )4etwas gehackte Zucchini

New York Strip Steaks 4etwas gehackte Zucchini

frisch geriebener Parmesankäse 1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 4etwas gehackte Zucchini

4 Scheiben Münsterkäse, halbiert 1vgl. geriebener Parmesan

ungesalzene butter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.