Spieß Gebratene Zitronen-Rosmarin-Huhn

Name: Spieß Gebratene Zitronen-Rosmarin-Huhn
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 2 Kilogramme broiler/Friteuse Huhn; 3 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zitronen; 3 (Winter) 3/4 Teelöffel Melasse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt warmes Wasser (110° bis 115°); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganzer Piment, zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze Pfefferkörner, zerkleinert

Spieß gebratenes Zitronen-Rosmarin-Hühnchen dauert ungefähr 1 stunde und 35 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 437 kalorien, 24 g Eiweiß, und 28 g Fett jeder. Für 1,63 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt braunen Zucker, Pfefferkörner, Salz und Zitronen. Nur wenigen hat dieses Hauptgericht wirklich gefallen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 32%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Ente am Spieß mit Orange und Rosmarin, Pollo in Porchetta (gebratenes Hähnchen am Spieß mit Pancetta-Füllung), und Zitronen-Rosmarin-Brathähnchen.

Anweisungen

Für Salzlake die ersten sieben Zutaten in einem großen Wasserkocher vermengen. Zum Kochen bringen; kochen und rühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

(große Röhre)

Vom Herd nehmen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Zitronenschale reiben. Zitronen entsaften und entsaftete Zitronenhälften aufbewahren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Innereien vom Huhn entfernen; wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Geben Sie kaltes Wasser in eine 2-Gallone. wiederverschließbare Plastiktüte; Fügen Sie Huhn hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

In eine Bratpfanne geben. Gießen Sie die gekühlte Salzlösung vorsichtig in den Beutel. Drücken Sie so viel Luft wie möglich aus; Beutel verschließen und zum Beschichten wenden. 3-4 Stunden im Kühlschrank lagern und mehrmals wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Salzlake entsorgen. Hühnchen mit Wasser abspülen; trocken tupfen. Die Innenseite des Huhns mit 1 Teelöffel Rosmarin und je 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerhälse

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Legen Sie die entsafteten Zitronenhälften in den Hohlraum. Hähnchenöffnungen aufspießen, zusammenbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Schalen Von Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Legen Sie das Hähnchen mit einer Auffangwanne gemäß den Anweisungen des Herstellers auf die Rotisseriestange auf den Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kombinieren Sie Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, restlichen Rosmarin, Salz und Pfeffer; über das Huhn streichen. 1 bis 1-1 / 2 Stunden grillen oder bis die Hühnersäfte klar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt