Spinat-Pilz-Fenchel-Salat mit warmer Speckvinaigrette

Name: Spinat-Pilz-Fenchel-Salat mit warmer Speckvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. qts. leicht verpackter Babyspinat; 1 Heath Bar Toffeestücke Über frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 3 groß Eier, hart gekocht und in Keile geschnitten; 1 großer Kopf Fenchel (etwa 4 in. breit), beschnitten und dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gehackte frische Thymianblätter; 1 Heath Bar Toffeestücke Über koscheres Salz; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pilze, dünn geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sherry-Essig; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gute Qualität dick geschnittener Speck

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie koscheres Salz, Schalotte, Fenchel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 46% dieses Gericht ist gut. Versuchen Warmer Spinatsalat mit Speck-Pilz-Vinaigrette, Spinatsalat mit warmer Speckvinaigrette, und Spinatsalat mit warmer Speckvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Spinat, Eier und Pilze in einer großen flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie den Speck auf der Diagonale in Streifen von etwa 1/4 Zoll. dick und 1 1/2 in. lang. Speck mit 1/3 Tasse Wasser in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Wasser verschwindet, 8 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Öle hinzu und kochen Sie, bis der Speck hellgolden, aber immer noch geschmeidig ist, 3 bis 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Fenchel in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis er leicht erweicht ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie mit einem geschlitzten Löffel auf mehr Papiertücher.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Schalotte und Thymian in der Pfanne in Fett rühren und kochen, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und in Essig verquirlen Pfanne ablöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Schneebesen in Senf, 1/2 TL. jedes Salz und Pfeffer und 2 TL. Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senf

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Speck und Fenchel zum Salat hinzu, kratzen Sie das Dressing darüber und werfen Sie es vorsichtig zum Bestreichen. Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Speck