Spinatgnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce

Spinatgnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce
Spinatgnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Ovo-Lacto-Rezept hat 860 kalorien, 29 g Eiweiß, und 65 g Fett pro Portion. Für $2.26 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 32% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein budgetfreundlich rezept für Fans mediterraner Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Gorgonzola-Käse, Salz, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 33 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 89%, was hervorragend ist. Versuchen Spinat-Fettuccini mit Gorgonzola-Sahnesauce, Ricotta-Gnocchi mit Spinat & Gorgonzola, und Spinat-Pilz-Lasagne-Roll-ups mit Gorgonzola-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Eier mit 1/2 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Pfeffer und 1/8 Teelöffel Muskatnuss in einer großen Schüssel schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Ricotta-Käse und Spinat unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Mischen Sie das Mehl jeweils 1/4 Tasse weiter ein, bis sich ein weicher Teig bildet. Wenn der Teig noch klebrig ist, fügen Sie zusätzlich 1/4 Tasse Mehl hinzu. Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-ErsatzEier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
3
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Den Gnocchiteig in 4 Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 1/2 Zoll dicke Seile rollen. Schneiden Sie jedes Seil in 1/2 Zoll Stücke. Die Gnocchi vorsichtig kochen, bis sie 3 bis 4 Minuten im Wasser schwimmen.
Zutaten, die Sie benötigen
GnocchiGnocchi
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
4
In ein Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert
5
In der Zwischenzeit Sahne, Wein, Brandyextrakt und 1 Prise Muskatnuss in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und den Gorgonzola-Käse unterrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gnocchi mit der Gorgonzolasauce vermengen und sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
GorgonzolaGorgonzola
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
GnocchiGnocchi
2 Prisen Gemahlene Nelke2 Prisen Gemahlene Nelke
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
Sonnentomaten NichtSonnentomaten Nicht
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Top-Tipps für Gnocchi. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.
Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione
Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione
Der Wein wird nur in den besten Jahrgangsjahren mit Trauben aus den besten südwestlichen Weinanbaugebieten der Farm hergestellt. Es ist eine tiefe rubinrote Farbe. Das Aroma ist sehr intensiv, anhaltend, zart, mit einem Hauch von Tabak, Eiche und Beeren. Ein volles, langes, warmes Mundgefühl.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in50 m.
Portion4
Gesundheits-Score24
Magazin