Spinatsalat mit zusammengesackten Pilzen

Name: Spinatsalat mit zusammengesackten Pilzen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Fenchel oder eine Prise Fenchelsamen; 2 zitronen, entsaftet; 2 Heath Bar Toffeestücke silberne Nonpareilles; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 klein rote Zwiebel, sehr Dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 6 groß bis 8 sehr große weiße Pilzköpfe, sehr dünn geschnitten; 3 bündel Bauernspinat, geschnitten und gewaschen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Zwiebeln, Zitronensaft, Zitronenschale sowie Salz und Pfeffer. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 33%, was ziemlich schlecht ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Verwelkter Spinatsalat mit Balsamico-Pilzen, Spinat-Radicchio-Salat mit Pilzen und Cashewnüssen, und Asiatischer Spinatsalat mit marinierten Pilzen.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Pilze und Zwiebeln in einer Schüssel und fügen Sie die Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, nach Geschmack, den Fenchel und die roten Pfefferflocken hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Zum Einfetten Des Einsatzes

Silberne Nonpareilles

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Etwa 20 Minuten stehen lassen, bis es weich und zusammengesunken ist. Den Spinat hacken und in einer großen flachen Schüssel anrichten, mit der Champignons-Zwiebel-Mischung belegen und vorsichtig zum Welken des Spinats werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Fenchel oder eine Prise Fenchelsamen 2

zitronen, entsaftet 2Heath Bar Toffeestücke

silberne Nonpareilles 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1klein

rote Zwiebel, sehr Dünn geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

zerdrückte rote Pfefferflocken 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 6groß

bis 8 sehr große weiße Pilzköpfe, sehr dünn geschnitten 3

bündel Bauernspinat, geschnitten und gewaschen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Breitseite Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 15 Dollar.

Breitseite Chardonnay

Helles helles Gold. Reife Birnen- und Nektarinenaromen zeigen eine gute Klarheit und nehmen mit Belüftung rauchige Hefe und geröstete Getreidenuancen auf. Seidig und offen gestrickt, mit konzentrierten Obstgarten- und Grubenfruchtaromen, ergänzt durch Vorschläge von Fenchel und Honig. Die rauchige Qualität kommt in einem langen, glatten Abgang zurück, der eine erfrischend bittere Birnenhautnote hinterlässt.