Sri Lanka Kartoffel-Curry II

Name: Sri Lanka Kartoffel-Curry II
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kokoscreme; 4 frische Curryblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 3 grüne Chilischoten, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Würfel; 1 (kann sein oder überfliegen) safranpulver; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept Sri Lanka Kartoffelcurry II ist fertig in rund 30 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, Vollkornprodukte und vegan option für Liebhaber indischer Küche. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 17g Fett, und insgesamt 194 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kartoffeln, Wasser, Safranpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. Versuchen Sri Lanka Huhn Curry, Sri Lanka Runner Bean Curry, und Sri Lanka Fisch Curry, Ketofied für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Kartoffeln, Salz, Kokoscreme, grüne Chilis, Curryblätter, Cayennepfeffer, Safranpulver, Knoblauch und Wasser in einem Topf. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis sich die Kokoscreme verdickt, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Kokoscreme

Curry-Blätter

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Safiental

1 Orange, Schale

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Testen Sie die Kartoffeln auf Doneness, indem Sie sie mit der Spitze eines Schälmessers durchstechen. Wenn die Kartoffeln weich sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Mit normalem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kokoscreme 4

frische Curryblätter 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 3

grüne Chilischoten, gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Würfel 1(kann sein oder überfliegen)

safranpulver 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc Blend mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.