Steak-Kartoffel-Suppe

Name: Steak-Kartoffel-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer Backkartoffeln (etwa 2), geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dünn-; 227 Habanero-Pfeffer grüne Bohnen, enden getrimmt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 454 Habanero-Pfeffer Lendensteak, in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten, die etwa 1 1/2 Zoll lang und 3/4 Zoll breit sind, oder 1 Pfund vorgeschnittenes Rindfleisch (siehe Kopfnote); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Steak-Kartoffel-Suppe aus. Eine Portion enthält 379 Kalorien, 30g protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Backkartoffeln, Hühnerbrühe, Speiseöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Versuchen Steak und Kartoffelsuppe, Steak und Eier mit Kartoffel-Rosti und asiatischer Steaksauce, und Steaksuppe (Gemüse-Rindfleischsuppe) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf 1 Esslöffel Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Hälfte des Steaks hinzu und kochen Sie es unter häufigem Rühren etwa 2 Minuten lang, bis es gut gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Entfernen Sie das steak mit einem geschlitzten Löffel. Wiederholen Sie dies mit einem weiteren Esslöffel Öl und dem restlichen Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Nehmen Sie das Steak aus dem Topf und werfen Sie alle Steakscheiben mit 1/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig und geben Sie den restlichen Esslöffel Öl in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebel und kochen, gelegentlich umrühren, bis durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Kartoffeln, grüne Bohnen, Wasser, Brühe, den restlichen 1 Teelöffel Salz und den Pfeffer in den Topf. Zum Kochen bringen und den Topfboden mit einem Löffel abkratzen, um braune Stücke zu entfernen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis die Kartoffeln weich sind, ca. Das Steak und alle Säfte in die Suppe geben und die Worcestershire-Sauce unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Grüne Bohnen

Kartoffel

Pfeffer

Brühe

Steak

Wasser

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Weinempfehlung: Wenn das Steak und die Kartoffeln auf Ihrem Teller wären, wäre ein Napa Valley Cabernet Sauvignon die naheliegende Wahl. Es ist auch hier die perfekte Wahl, aber bleiben Sie mit einer leicht trinkenden, Leicht Tannin-Version für die beste Übereinstimmung.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kartoffel

Steak

Hinweise: Stellen Sie sicher, dass das Steak gut gebräunt ist, bevor Sie es aus dem Topf nehmen; Die braunen Stücke auf dem Boden sind wichtig für das Würzen der Brühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

Topf

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

Backkartoffeln (etwa 2), geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

dünn-227Habanero-Pfeffer

grüne Bohnen, enden getrimmt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 454Habanero-Pfeffer

Lendensteak, in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten, die etwa 1 1/2 Zoll lang und 3/4 Zoll breit sind, oder 1 Pfund vorgeschnittenes Rindfleisch (siehe Kopfnote)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 35 Dollar pro Flasche.