Steak und Eier Rancheros

Name: Steak und Eier Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Linsen; 4 Ei; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 2 Scheibe dünne Scheiben Pfeffer jack Käse; 4 (Winter) salsa, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 klein weiche Tortillas aus Vollkorn

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Steak und Eier Rancheros einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 345 Kalorien, 28g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Linsen, Eiern, Flankensteak und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Salsa zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dessert Erdbeersalsa als dessert. Dieses Rezept von Epicurious hat 599 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. 7%. olide. Versuchen Huevos Rancheros (Rancheros-Eier), Eier Rancheros, und Steak Rancheros für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak mit Salz bestreuen; beide Seiten mit Kochspray bestreichen und in die Pfanne geben. Hitze auf niedrig reduzieren;Kochen, ein- oder zweimal wenden, bis das Steak gut gebräunt und rosa ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf ein Schneidebrett übertragen.Pfanne vorsichtig abwischen; mit Kochspray bestreichen. Eier kochen bei starker Hitze sunny-Seite nach oben, 3 Minuten. Toast Tortillas in einem Toasterofen; Übertragen Sie 1 Tortilla auf jeden von 4 Platten. Top jeweils mit 1/4 cuplentils, 1/2 Scheibe Käse, 1 Esslöffel salsa und 1 ei. Steak in dünne Scheiben schneiden;gleichmäßig auf Teller verteilen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Steak

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Pfanne

Selbst

Kochausrüstung

Pfanne

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte Linsen 4

Ei 227Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 2Scheibe

dünne Scheiben Pfeffer jack Käse 4(Winter)

salsa, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4klein

weiche Tortillas aus Vollkorn

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.