Symon Herb-Crusted Zander mit HUMMER Piroggen

Name: Symon Herb-Crusted Zander mit HUMMER Piroggen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (lose verpackt) Basilikumblätter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobe abgestandene Brotkrumen; 3 (Winter) Trüffelbutter (siehe Anmerkung); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter Schnittlauch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (lose verpackt) flachblättrige Petersilienblätter; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichtes Olivenöl und mehr zum Bürsten; 12 HUMMER Piroggen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kilogramm hautlose Walleye Hechtfilets, etwa 1 Zoll dick, oder dicke Zackenbarsch, Red Snapper oder Wolfsbarschfilets, mit Haut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Symon's Herb-Crusted Walleye mit Hummer Pierogi könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1175 Kalorien, 159g protein, und 47 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 60% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Nur wenige Leute mochten dieses osteuropäische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wolfsbarschfilets, flachblättrige Petersilienblätter, Trüffelbutter und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Maismehl-Kruste Zander, Gedämpfter Hummer mit Kräutersauce und Hummerbisque, und Gebratene Hummerschwänze in Kräuterbutter.

Anweisungen

In einem Topf die Hühnerbrühe bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie auf 2/3 Tasse reduziert ist. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und verquirlen Sie die Trüffelbutter und die ungesalzene Butter, jeweils 1 Esslöffel, bis sie eingearbeitet sind. 1 Esslöffel Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Hühnerbrühe

Schnittlauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Den Ofen auf 47 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine die restlichen 1/3 Tasse Schnittlauch mit Petersilie, Basilikum und 1/3 Tasse Olivenöl. mischen, bis gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Petersilie

Schnittlauch

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Das Kräuterpüree in eine Schüssel geben und die Semmelbrösel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ein Backblech mit Pergament auslegen und mit Öl bestreichen. Legen Sie den Fisch mit der gehäuteten Seite nach unten auf das Backblech und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer. Füllen Sie die Filets mit der Kräutermischung und drücken Sie sie leicht mit den Fingern nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie den Fisch 12 bis 14 Minuten lang oder bis er an der dicksten Stelle leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Hummerpierogi al dente kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Erwärmen Sie die Trüffelbuttersauce und werfen Sie 1/4 Tasse davon mit den Pierogi. Ordnen Sie 3 Pierogi auf jedem der 4 großen Teller an und gießen Sie die restliche Trüffelbuttersauce darüber. Setzen Sie den Fisch neben oder oben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße