Syrischer Salat

Name: Syrischer Salat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Filet Sardellenfilet, fein gehackt; 1 Filet Sardellenfilet, fein gehackt; 82 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen oder Kichererbsen in Dosen, gespült und abgetropft; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte ausgesäte Gurken; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) zerbröckelte feta-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 45 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Greek olives, drained; 288 Nüsse jeder Art (gehackt) zerrissener Eisbergsalat; 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 213 Nüsse jeder Art (gehackt) glas marinierte geviertelte Artischockenherzen, abgelassen; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 64 Nüsse jeder Art (gehackt) kann in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 33 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer nach Geschmack; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer nach Geschmack; 45 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sliced pimiento-stuffed olives, drained; 3 pflaumentomaten, gesät und gehackt; 4 Scheibe thin slices prosciutto, julienned; 107 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte rote Zwiebel; 94 Nüsse jeder Art (gehackt) zerrissene romaine; 4 Scheibe thin slices hard salami, julienned

Brauchen Sie ein glutenfreies Hauptgericht ? Syrischer Salat könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Für 2,52 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 13 g Protein , 21 g Fett und insgesamt 299 Kalorien . Eine Mischung aus Salami, Prosciutto, mit Pimiento gefüllten Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 66 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Syrischer Salat , Syrischer Kartoffelsalat und Nahöstlicher Salat mit Zitrone, Minze und Knoblauch (Syrischer Salat) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen Salatschüssel die ersten 13 Zutaten vermischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Dünne Scheiben Prosciutto, Julienne

Mit Feta und Parmesankäse bestreuen. In einem Glas mit dicht schließendem Deckel die Zutaten für das Dressing vermengen. gut schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Prosciutto, Julienne

4 Dünne Scheiben Hartsalami, Julieniert

Dünne Scheiben Hartsalami, Julienne

Über den Salat träufeln; Zum Überziehen werfen.

Kochausrüstung

4 Dünne Scheiben Prosciutto, Julienne

Zutaten

Portion:

1Filet

Sardellenfilet, fein gehackt 1Filet

Sardellenfilet, fein gehackt 82Nüsse jeder Art (gehackt)

kichererbsen oder Kichererbsen in Dosen, gespült und abgetropft 200Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte ausgesäte Gurken 75Nüsse jeder Art (gehackt)

zerbröckelte feta-Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 227Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Mozzarella, gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 456 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Greek olives, drained 288Nüsse jeder Art (gehackt)

zerrissener Eisbergsalat 616 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 213Nüsse jeder Art (gehackt)

glas marinierte geviertelte Artischockenherzen, abgelassen 1086 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 64Nüsse jeder Art (gehackt)

kann in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgelassen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrockneter oregano 336 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer nach Geschmack 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer nach Geschmack 456 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sliced pimiento-stuffed olives, drained 3

pflaumentomaten, gesät und gehackt 4Scheibe

thin slices prosciutto, julienned 107Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte rote Zwiebel 94Nüsse jeder Art (gehackt)

zerrissene romaine 4Scheibe

thin slices hard salami, julienned

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend als Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Kumeu River Village Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.

Kumeu River Village Chardonnay

Dieser Wein wurde zu 25 % in alten französischen Eichenfässern und zu 75 % in Edelstahltanks vergoren, sodass weder in der Nase noch am Gaumen der Eichenholzeinfluss spürbar ist. Dadurch kommt die lebendige Frucht wunderbar zur Geltung, mit lebendigen Limetten- und Zitronenaromen und einer steinigen, mineralischen Würze mit einem Hauch von Feige und weißem Pfirsich. Der schwere Gaumen zeigt auch pfirsichfarbene Reife zusammen mit einer knackigen Säuremineralität, die dem Wein eine Erfrischung verleiht Reinigungsqualität. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und lässt sich noch besser zu Fisch und Schalentieren trinken.